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下列敍述正確的是()A.纖維素和澱粉遇水均顯藍B.食用白糖的主要成分是蔗糖C.蔗糖、澱粉、油脂及其水解產物...

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問題詳情：

下列敍述正確的是( )

A. 纖維素和澱粉遇*水均顯藍* B. 食用白糖的主要成分是蔗糖 C. 蔗糖、澱粉、油脂及其水解產物均為非電解質 D. 向澱粉溶液中加入稀，加熱幾分鐘，冷卻後再加入新制懸濁液，加熱，沒有磚紅*沉澱產生，*澱粉沒有水解成葡萄糖

【回答】

B

知識點：葡萄糖蔗糖

題型：選擇題

Tags：遇水均澱粉蔗糖水解顯藍

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