下列做法會對人體健康造成較大危害的是（     ）A.用大量SO2漂白饅頭B.用小蘇打(NaHCO3)焙制糕點...

問題詳情：

下列做法會對人體健康造成較大危害的是（      ）

A. 用大量SO2漂白饅頭

B. 用小蘇打(NaHCO3)焙制糕點

C. 用食醋清洗熱水瓶膽內壁附着的水垢(CaCO3)

D. 用消毒液(有效成分NaClO)對餐具進行殺菌消毒

【回答】

【*】A

【解析】

【分析】

A.二氧化硫是有毒氣體；

B.碳***與**物質反應生成二氧化碳，使食品疏鬆多孔，常用於焙制糕點；

C.食醋是醋*水溶液，醋***大於碳*，和碳*鈣發生反應；

D.消毒液的有效成分為NaClO，NaClO有強氧化*，能殺菌消毒。

【詳解】A.二氧化硫是有毒氣體不能漂白食品，A錯誤；

B.碳***與**物質反應生成二氧化碳，二氧化碳氣體從食品中逸出，使食品疏鬆多孔，故用小蘇打(NaHCO3)可以焙制糕點，B正確；

C.水垢的成分為碳*鈣，能與醋*反應產生可溶*的物質，則可用食醋清洗熱水瓶膽內壁附着的水垢，C正確；

D.消毒液的有效成分為NaClO，溶液中次**根離子水解生成次**具有氧化*，能夠起到對餐具進行殺菌消毒作用，D正確；

故合理選項是A。

【點睛】本題考查化學與生產、生活的關係，要求學生能夠用化學知識解釋化學現象，試題培養了學生的分析、理解能力及靈活應用基礎知識的能力。

知識點：金屬元素的單質及其化合物

題型：選擇題