吃得營養，吃得安全，吃出健康”是人們普遍的飲食追求．下列做法正確的是（　　）A．用小蘇打焙制糕點B．用黴變的花...

問題詳情：

吃得營養，吃得安全，吃出健康”是人們普遍的飲食追求．下列做法正確的是（　　）

A．用小蘇打焙制糕點

B．用黴變的花生榨花生油

C．用*醛溶液保存海鮮

D．用含亞***的工業用鹽烹調食物

【回答】

【考點】亞***、*醛等化學品的*質與人體健康；常用鹽的用途．

【分析】A、小蘇打的主要成分是碳***，可以用於發酵粉進行解答；

B、根據防止黃麴黴素對人體的危害，絕對不能食用黴變食物進行解答；

C、根據*醛有毒進行解答；

D、根據亞***有毒進行解答．

【解答】解：

A、小蘇打的主要成分是碳***，可以用於發酵粉，故正確；

B、為防止黃麴黴素對人體的危害，絕對不能食用黴變食物，故錯誤；

C、*醛有毒，所以不用*醛水溶液浸泡存放海鮮，故錯誤；

D、亞***有毒，所以不能用含亞***的工業用鹽烹調食物，故錯誤．

*：A．

知識點：*和鹼單元測試

題型：選擇題