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下列關於植物芳香油提取技術的敍述中,正確的是()①提取植物芳香油都必須用蒸餾法②水蒸氣蒸餾是利用水蒸氣將揮發*...

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問題詳情:

下列關於植物芳香油提取技術的敍述中,正確的是()①提取植物芳香油都必須用蒸餾法②水蒸氣蒸餾是利用水蒸氣將揮發*...

下列關於植物芳香油提取技術的敍述中,正確的是()


①提取植物芳香油都必須用蒸餾法


②水蒸氣蒸餾是利用水蒸氣將揮發*強的芳香油攜帶出來


③壓榨法是通過機械加壓,壓榨出果皮中的芳香油


④萃取是使芳香油溶解在有機溶劑中,蒸發溶劑後就可獲得芳香油.


      A.①②③                   B. ②③④                 C.   ①②④    D. ①③④


【回答】

B

知識點:生物技術在食品加工及其他方面的應用

題型:選擇題

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