“吃得營養，吃出健康”是人們普遍的飲食追求．下列説法不正確的是（　　）A．每天都應攝入一定量的蛋白質B．油脂會...

問題詳情：

“吃得營養，吃出健康”是人們普遍的飲食追求．下列説法不正確的是（　　）

A．每天都應攝入一定量的蛋白質

B．油脂會使人發胖，故禁食油脂

C．糖類是人體能量的重要來源

D．過多攝入微量元素不利於健康

【回答】

【考點】生命活動與六大營養素．

【專題】課本知識同類信息．

【分析】依據各類營養素的作用可以解答本題．

【解答】解：A．由於蛋白質是構成細胞的基本物質，蛋白質在體內不能貯存，因此每天都應該攝入一定量的蛋白質．所以選項A正確．

B．攝入人體內的多餘的油脂會變成脂肪積存在皮下組織等部位，從而使人發胖；但又由於油脂是人體的備用供能物質，因此不能禁食油脂．所以選項B錯誤．

C．人體需要的大部分能量來自糖類，因此糖類是人體能量的重要來源，所以選項C正確．

D．微量元素攝入過多，會影響人體正常的生理活動．因此選項D正確．

故選：B．

【點評】本題主要考查六大營養素的作用，難度較小

知識點：人類重要的營養物質

題型：選擇題