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發表於:2021-04-03
問題詳情:細菌培養過程中分別採用了高壓蒸氣、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理,這些方法依次用於殺滅哪些部位的雜菌 A.接種環、手、培養基 ...
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發表於:2020-08-22
問題詳情:請分析回答下列問題:(1)無菌技術主要通過消毒和滅菌來避免雜菌的污染。常用的滅菌方法有____________(1分)滅菌、乾熱滅菌和________(1分)滅菌。(2)稀釋塗布平板法分離純化土壤中微...
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發表於:2019-09-17
問題詳情:細菌培養過程中分別採用了高壓蒸汽、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理,這些方法依次用於殺滅哪些部位的雜菌() A.接種針、手、培養基 B.高壓鍋、手、接種針...
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發表於:2021-02-09
問題詳情:生物技術實踐與人們生產和生活密切相關。請分析並回答:(1)無菌技術主要通過消毒和滅菌來避免雜菌的污染。常用的滅菌方法有_________滅菌、乾熱滅菌和_______________________滅...
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發表於:2019-04-02
問題詳情:採用乾熱滅菌、灼燒滅菌、高壓蒸汽滅菌、紫外線照*等幾種方法,可分別殺死哪些部位的雜菌()A.接種環、吸管、培養基、接種室B.吸管、接種環、培養基、接種箱C.培養基、接種環、...
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發表於:2019-12-04
問題詳情:細菌培養過程中分別採用了高壓蒸汽、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理,這些方法依次用於殺滅哪些部位的雜菌A.接種針、手、培養基 B.高壓鍋、手、接種針C.培養基、...
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發表於:2020-07-02
問題詳情:微生物培養過程中,要十分重視無菌*作,現代生物學實驗中的許多方面也要進行無菌*作,防止雜菌污染,請分析下列*作中錯誤的是()①煮沸消毒可以殺死微生物的營養細胞和部分芽孢②接種*...
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發表於:2019-08-15
問題詳情:下列有關微生物培養的敍述,錯誤的是A.獲得純淨培養物的關鍵是防止雜菌污染B.觀察菌落的特徵可以用來進行菌種的鑑定C.培養基常用乾熱滅菌法滅菌D.倒置平板可防止培養皿蓋上的冷凝水...
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發表於:2019-05-10
問題詳情:在利用葡萄自然發酵產生果酒的過程中,未經殺菌,但其他雜菌不能生長的原因是( )A.經沖洗後的葡萄上只有野生型酵母菌無其他雜菌B.其他雜菌不能利用葡萄汁中的糖作碳源C.在缺...
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發表於:2021-03-02
問題詳情:在果酒、果醋和腐乳製作中,都要防止微生物污染,有關敍述正確的是()A.果醋發酵階段應封閉充氣口,防止雜菌進入B.醃製腐乳的滷湯中應含有12%左右的酒精以抑制細菌的增殖C.利用自然菌種發...
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發表於:2020-08-03
問題詳情:能排除培養基是否有雜菌污染的方法是( )A.將未接種的培養基放在實驗桌上培養 B.將未接種的培養基放在窗台上培養C.將未接種的培養基放在恆温箱中培養 D.將已接種的...
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發表於:2019-12-15
問題詳情:細菌培養過程中分別採用了高壓蒸汽、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理,這些方法依次用於殺滅哪些部位的雜菌( )A.接種針、手、培養基 B.高壓鍋、手、接種針C.培養...
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發表於:2020-05-18
問題詳情:生物技術實踐與人們生產和生活密切相關.請分析並回答下列問題:(1)無菌技術主要通過消毒和滅菌來避免雜菌的污染.常用的滅菌方法有灼燒滅菌、高壓蒸汽滅菌和 滅菌.(2)在腐...
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發表於:2021-03-12
問題詳情:腐乳製作過程中要注意防止雜菌污染.下列措施中,不能起抑制雜菌污染作用的是() A. 加入12%的料酒 B. 逐層增加鹽的用量 C. 裝瓶時讓瓶口通過酒精燈火焰...
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發表於:2020-08-12
問題詳情:豆腐坯用食鹽醃製,其作用是()①滲透鹽分,析出水分②給腐乳以必要的鹽味③防止毛黴繼續生長和污染雜菌的繁殖④浸掉毛黴菌絲上的蛋白酶 A.①②③ B.②③④ ...
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發表於:2021-11-19
問題詳情:下面對發酵工程中滅菌的理解不正確的是( )A.防止雜菌污染 B.消滅雜菌C.培養基和發酵設備都必須滅菌 D.滅菌必須在...
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發表於:2020-07-12
問題詳情:下列關於傳統發酵技術的敍述,錯誤的是()A.與自然發酵相比,人工接種菌種不易被雜菌污染B.較高温度和密閉環境有利於果醋的發酵C.在果酒的製作過程中,若發酵液表面出現菌膜,最可能...
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發表於:2019-05-06
問題詳情:發酵工程第一個重要工作是選擇優良的單一純種。消滅雜菌,獲得純種的方法不包括( )A.根據微生物對碳源需要的差別,使用含不同碳源的培養基B.根據微生物缺乏生長因子的種類,在培養基...
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發表於:2019-09-26
問題詳情:下列關於生命系統的結構層次的敍述中正確的是( )A.培養大腸桿菌的培養基被污染後,滋生了許多雜菌,它們共同構成種羣B.木棉在生命系統的結構層次依次有細胞→組織→器官→系統→...
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發表於:2020-07-28
問題詳情:下列關於生物技術實踐的敍述中,錯誤的是A.常用巴氏消毒法、紫外線殺菌法、高壓蒸汽滅菌法為培養基消滅雜菌B.腐乳製作過程中,添加料酒、香*料和鹽,均可以抑制雜菌的生長C.在DNA的...
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發表於:2019-03-08
問題詳情:人們常用泡菜壇(圖1)醃製泡菜。醃製過程中,由於乳*菌的發酵作用產生乳*,使泡菜具有**風味;有些雜菌卻會導致泡菜亞**鹽增加,對人體可能有不利影響。**環境有利於抑制雜菌繁殖、分解...
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發表於:2019-05-25
問題詳情:檢驗培養基是否有雜菌污染的最有效方法是()。A.將未接種的培養基放在恆温箱中培養B.將未接種的培養基放在實驗桌上培養C.將未接種的培養基放在窗台上培養D.將已接種的培養基放在...
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發表於:2020-09-10
問題詳情:製作泡菜時壇口必須密封,主要是為了()A.隔絕空氣,防止其他雜菌進入B.利於乳*菌在缺氧的環境下發酵C.防止灰塵污染D.使多種細菌在壇內快速繁殖【回答】B知識點:人類對細菌和真菌的...
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發表於:2016-12-30
放線菌分離培養基篩選及雜菌抑制方法研究。探討從多抗黴素染菌罐批中分離抗雜菌高產菌株的方法。用之於生產,是解決目前平菇發菌階段雜菌污染行之有效的措施。在移植平板上長出的菌落攜...
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發表於:2021-01-30
問題詳情:下列有關實驗的説法正確的是( )A.在“檢測不同環境中細菌和真菌的探究實驗”中,為避免雜菌污染,接種後的培養基要進行高温滅菌處理B.在“探究螞蟻的通訊方式實驗”實驗前,要對螞蟻...