乾燥的蛋白質分離物含有的蛋白質。
儘管雙向電泳技術近幾年已經取得了突破*進展,是當前蛋白質分離的最常用技術,但其本身還有一些難以克服的問題。
接下來,實驗人員利用分液漏斗靜置的方法將三瓶湯汁中的遊離蛋白質分離出去,然後將剩下的液體裝入圓底燒瓶中,通過水浴加熱來提取其中的脂肪。