(拓展探究)為驗*酵母菌的發酵作用，某小組同學設計了兩組實驗方案。它們的共同特點是：相同的玻璃瓶兩隻，分為*...

問題詳情：

 (拓展探究)為驗*酵母菌的發酵作用，某小組同學設計了兩組實驗方案。它們的共同特點是：相同的玻璃瓶兩隻，分為*、乙兩組，分別加入等量的温開水，每組按照各自的方案(方案一：*組瓶內加入一定量的乾酵母和葡萄糖，乙組瓶內只加入與*等量的葡萄糖，不加乾酵母。方案二：*組瓶內加入一定量的乾酵母和葡萄糖，乙組瓶內只加入與*等量的乾酵母，不加葡萄糖)加入不同的物質後，將相同的氣球套在瓶口。放於温暖的環境中，一段時間後觀察。請分析以上兩種方案。

(1)預測*、乙兩組的實驗現象：

方案一：　                                                       。

方案二：　                                                       。

(2)你認為哪個方案更合理？　　　　　　　   。理由是_______________                 。

(3)酵母菌發酵產生的氣體是　　　　　　　　　。如何*？　   ____________________________。

(4)如果方案中去掉乙組，能否驗*酵母菌的發酵作用？　　　　　。理由是                        。

【回答】

 (1)方案一：*有氣體產生，氣球脹大，乙沒有

方案二：*有氣體產生，氣球脹大，乙沒有

(2)方案一　*酵母菌的發酵作用，變量應是酵母菌

(3)二氧化碳　通入澄清石灰水中，觀察石灰水的變化

(4)不能　缺乏對照組

知識點：人類對細菌和真菌的利用

題型：綜合題