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浪費食物可恥，“光盤”行動光榮，把剩飯菜打包放進箱不容易變質的主要原因是（）A．沒空氣，細菌真菌缺氧死亡...

欄目: 練習題 / 發佈於: / 人氣:1.65W

問題詳情：

浪費食物可恥，“光盤”行動光榮，把剩飯菜打包放進*箱不容易*變質的主要原因是（）A．沒空氣，細菌真菌缺氧死亡...

浪費食物可恥，“光盤”行動光榮，把剩飯菜打包放進*箱不容易*變質的主要原因是（）

A．沒空氣，細菌真菌缺氧死亡 B．沒空氣，細菌真菌無法繁殖

C．温度低，營養物質分解慢 D．温度低，細菌真菌生長繁殖慢

【回答】

D

【解析】

試題分析：細菌和真菌等微生物的生長繁殖需要適宜的温度。*箱內温度低，微生物生長繁殖速度慢。

【考點定位】本題考查食品防腐的原理，容易題，屬於理解層次。

知識點：人類對細菌和真菌的利用

題型：選擇題

Tags：可恥缺氧 A. 光盤打包

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