現有四種物質：A.乙烯，B.葡萄糖，C.油脂，D.蛋白質，試按要求填寫有關物質的序號：(1)由C、H、O三種元...

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問題詳情：

現有四種物質：A.乙烯，B.葡萄糖，C.油脂，D.蛋白質，試按要求填寫有關物質的序號：

(1)由C、H、O三種元素組成的物質有_____________________。

(2)能發生銀鏡反應的物質有____________________________。

(3)一定條件下能與H2O反應的物質有_____________________。

(4)一定條件下既能發生水解反應，又能與H2發生加成反應的物質有________。

【回答】

解析：(1)乙烯只含C、H兩種元素，葡萄糖和油脂只含C、H、O三種元素；蛋白質除含C、H、O元素外，還含有N、S、P等元素。(2)葡萄糖分子中含有醛基，能發生銀鏡反應，其餘三種物質均不能。(3)乙烯能與H2O加成，油脂和蛋白質均能水解。(4)乙烯和葡萄糖不能水解；油脂既能水解又能與H2發生加成反應；蛋白質能水解但不能與H2發生加成反應。

*：(1)B、C　(2)B　(3)A、C、D　(4)C

知識點：糖類油脂蛋白質單元測試

題型：填空題

Tags：序號乙烯物質葡萄糖填寫

下列説法正確的是　(　　)A.糖類、油脂、蛋白質都是由C、H、O三種元素組成的高分子化合物B.我們不需要從食物... 對下表物質鑑定的有關分析，錯誤的是液溶質的元素組成檢測試劑顏*反應溶質的基本單位*C、H、O①磚紅*葡萄糖乙C... 人體內主要儲能物質和主要能源物質分別是：A．糖原和葡萄糖 B．脂肪和糖類C．蛋白質和脂肪 D．蛋白質... 下列關於糖類、油脂和蛋白質的*質説法正確的是（　　）A．糖類物質中含C、H、O元素，都有甜味 B．向澱粉... 現有①幹*；②金剛石；③一氧化碳　三種物質，請你從這三種物質中，選擇適當的物質按下列要求填空(填序號)。(1)... 計算題：（1）已知葡萄糖的化學式為C6H12O6，則①葡萄糖中C、H、O三種元素質量比為糖類、油脂、蛋白質為動物*和植物*食物中的基本營養物質。下列有關説法正確的是（）A．蛋白質中只含C、H、O... 糖類、油脂、蛋白質是人類重要的營養物質。下列有關這三類物質的説法正確的是A.均是天然高分子化合物B.均只由C、... 現有NaCl、H2O、Cu、CaO、H2、CaCO3六種物質，請按下列要求將這些物質分類：（1）單質：　　（2... 某物質可能含有：a.**、b.乙*、c.*醇、d.***酯四種物質中的一種或幾種，在鑑別時有下列現象：①可發生...