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下列有關傳統發酵技術應用的敍述．不合理的是A．可利用選擇培養基篩選出生產所需的優良菌種B．製作泡菜所用的微生物...

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問題詳情：

下列有關傳統發酵技術應用的敍述．不合理的是A．可利用選擇培養基篩選出生產所需的優良菌種B．製作泡菜所用的微生物...

下列有關傳統發酵技術應用的敍述．不合理的是

A．可利用選擇培養基篩選出生產所需的優良菌種

B．製作泡菜所用的微生物屬於分解者

C．果醋的製作過程中醋*桿菌只進行無氧呼吸

D．在腐乳製作過程中必須有能分泌蛋白酶的微生物參與

【回答】

C

知識點：微生物的利用

題型：選擇題

Tags：培養基泡菜菌種 A.

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