問題詳情:
下列説法中錯誤的是
A.食鹽既是一種調味劑,也是一種食品防腐劑
B.油脂屬於酯類,都不能使溴水褪*
C.福爾馬林是一種良好的殺菌劑,但不可用來消毒飲用水
D.蔗糖和麥芽糖互為同分異構體,但其水解產物不相同
【回答】
B
知識點:葡萄糖 蔗糖
題型:選擇題