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為了研究唾液澱粉酶的催化作用會受哪些因素的影響,某實驗小組做了如下實驗。分析後回答問題:試管編號加入物質温度P...

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問題詳情:

為了研究唾液澱粉酶的催化作用會受哪些因素的影響,某實驗小組做了如下實驗。分析後回答問題:試管編號加入物質温度P...

為了研究唾液澱粉酶的催化作用會受哪些因素的影響,某實驗小組做了如下實驗。分析後回答問題:

試管編號

加入物質

温度

PH值

滴加*液後顏*變化

    1

2ml澱粉糊,2ml蒸餾水

37℃

7

變藍*

    2

2ml澱粉糊,2ml唾液

37℃

  7

不變*

    3

2ml澱粉糊,2ml唾液

45℃

  7

變藍*

    4

2ml澱粉糊,2ml唾液

37℃

 1.8

變藍*

(1)試管1和2比較,説明____________________________。

(2)試管2和3比較,説明___________________________。

(3)試管_____和_____比較,説明唾液澱粉酶的催化作用要受pH值的影響。

(4)試管2滴加*液後不變*的原因是_____________________。

【回答】

(1)唾液澱粉酶能將澱粉分解

(2)唾液澱粉酶分解澱粉需要適宜的温度

(3)3、4

(4)澱粉被唾液澱粉酶分解了

知識點:消化和吸收

題型:綜合題

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