.下列現象不屬於蛋白質變*的是A.打針時用酒精消毒B.用稀的福爾馬林浸泡種子C.蛋白質溶液中加入食鹽變渾濁D用...

問題詳情：

. 下列現象不屬於蛋白質變*的是

A. 打針時用酒精消毒

B. 用稀的福爾馬林浸泡種子

C. 蛋白質溶液中加入食鹽變渾濁

D 用波爾多液（主要含有CuSO4）防止作物蟲害

【回答】

C

【解析】

【詳解】A. 酒精能使蛋白質變*，故A錯誤；

B. 福爾馬林的主要成分是*醛，能使蛋白質變*，故B錯誤；

C. 雞蛋白溶液中加入食鹽變渾濁是鹽析，不是變*，故C正確；

D. 波爾多液含有硫*銅，硫*銅是重金屬鹽，能使蛋白質變*，故D錯誤。

故選C。

知識點：蛋白質

題型：選擇題