食物的*鹼*與化學上所指的溶液的*鹼*是不同的概念，富含蛋白質、脂肪和糖類的食物多為**食物。下列不屬於**食...

問題詳情：

食物的*鹼*與化學上所指的溶液的*鹼*是不同的概念，富含蛋白質、脂肪和糖類的食物多為**食物。下列不屬於**食物的是（　　）

A．雞蛋                      B．豬肉                      C．菠菜                      D．大米

【回答】

C

【解析】

A、雞蛋中富含蛋白質，屬於**食物，錯誤；B、豬肉中含有油脂和蛋白質，屬於**食物，錯誤；C、菠菜中富含維生素，不屬於**食物，正確；D、大米中富含糖類，屬於**食物，錯誤。故選C。

知識點：人類重要的營養物質

題型：選擇題