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蒸饅頭的師傅在用手從蒸籠裏拿剛蒸熟的饅頭時，為了避免手被燙傷，要先用手蘸一下涼水，他這樣做的主要道理是A.利用...

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問題詳情：

蒸饅頭的師傅在用手從蒸籠裏拿剛蒸熟的饅頭時，為了避免手被燙傷，要先用手蘸一下涼水，他這樣做的主要道理是A.利用...

蒸饅頭的師傅在用手從蒸籠裏拿剛蒸熟的饅頭時，為了避免手被燙傷，要先用手蘸一下涼水，他這樣做的主要道理是

A.利用涼水是熱的不良導體，把手和熱饅頭分開

B.利用涼水温度低，能快速降低蒸籠內水蒸氣的温度

C利用涼水蒸發要吸熱，能降低水的温度

D.利用涼水先對手進行冷卻，同時又由於水的比熱容較大，避免手被燙傷

【回答】

D

知識點：物態變化單元測試

題型：選擇題

Tags：蒸熟燙傷涼水饅頭蒸籠

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