2016年5月31日，*城類食狂歡節在“老道外中華巴洛克”開幕．下列特*美食中富含糖類和油脂的是（　　）A．烤...

問題詳情：

2016年5月31日，*城類食狂歡節在“老道外中華巴洛克”開幕．下列特*美食中富含糖類和油脂的是（　　）

A．

烤大蝦  B．

奶油玉米    C．

什錦水果    D．

烤蒜薹羊排

【回答】

【考點】J4：食品、*品與健康食品中的有機營養素．

【分析】根據人體所需六大營養素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養素，進行分析判斷．

【解答】解：A、烤大蝦中富含蛋白質，故選項錯誤．

B、奶油玉米是由玉米和黃油製作的，黃油中富含油脂，澱粉屬於糖類，故選項正確．

C、什錦水果中富含維生素，故選項錯誤．

D、烤蒜薹羊排中富含維生素和蛋白質，故選項錯誤．

故選：B．

知識點：未分類

題型：未分類