問題詳情:
*液可使澱粉溶液變藍,*離子則不能使澱粉變藍,維生素C具有較強的還原*,可以使*分子還原為*離子,使*-澱粉溶液的藍*褪去。某同學把*、乙、*、丁四種果蔬研磨成汁,各取濾液2毫升盛放在四支試管中,用同一支滴管向四支試管中分別逐滴滴入相同標準的*-澱粉溶液,最終經*度傳感器測得*-澱粉溶液褪*程度一致。所用滴數如下表,據此分析四種果蔬維生素C的含量,由低到高排列正確的是( )
果蔬 | * | 乙 | * | 丁 |
滴數 | 12 | 5 | 8 | 7 |
A.乙、丁、*、* B.*、*、丁、乙
C.丁、*、*、乙 D.丁、*、乙、*
【回答】
A
知識點:食物中的營養物質
題型:選擇題