(鹽城中考)酒釀王凌鼎年黃阿二的酒釀在古廟鎮上老老少少都翹起大拇指，沒有不説呱呱叫的。古廟鎮人黃、王不分，大...

問題詳情：

 (鹽城中考)酒釀王

凌鼎年

黃阿二的酒釀在古廟鎮上老老少少都翹起大拇指，沒有不説呱呱叫的。古廟鎮人黃、王不分，大夥習慣喊黃阿二為“酒釀黃”，但聽起來總像“酒釀王”，其實喊他酒釀王倒也不虛不謬。至少在古廟鎮上，還沒有誰做酒釀能做得過黃阿二的。

黃阿二做酒釀，不用大缽頭，而是用小缽頭。據説小缽頭酒釀比大缽頭酒釀難做，因此做酒釀小生意的，都習慣用大缽頭，不敢輕易改用小缽頭，單憑這一點，黃阿二就區別其他做酒釀買賣的。

古廟鎮人只要一聽那吆喝就知道是“酒釀王”來了。別人喊“酒釀——酒釀來——”，他喊“酒釀——小缽頭甜酒釀來哉——”，酒釀王的嗓音很渾厚，有一種穿透力，能穿過門牆，撞入人們的耳膜。一年四季，春夏秋冬，都能聽到酒釀王的吆喝，他那極有韻味的吆喝可以説已成了古廟鎮的一種文化風景。

古廟鎮的人偏好吃酒釀有些年頭了，來了客，端碗酒釀小圓子，乃待客的一種，既不破費多少，也還上得枱面，那些老吃客十有*認準酒釀王的酒釀。據他們説，一上口就能吃出是不是酒釀王做的酒釀。每每這時，黃阿二臉上就浮現出一種滿足，一種得意來。用他的話説，有老吃客的這些評價，比吃人蔘還補。

酒釀王的酒釀從來只有買不到的日子，沒有賣不掉的日子。但黃阿二堅持每天只做三十小缽頭，一小缽頭也不多做，從無例外。通常他九點鐘騎了黃魚車篤悠悠地走街串巷，一路騎過去，一路吆喝過去。黃阿二常説：他做酒釀買賣，一半是為了能吆喝上這幾聲。只要每日裏這麼吆喝一嗓子，通體舒暢。若待在家裏只吃不做，不吆喝，不出一個月保管憋出病來。

黃阿二的酒釀常常是不到吃中飯就賣光了。下午，他或茶館裏坐坐，或澡堂城泡泡。天長日久，他有了不少茶友、浴友，每日裏聚在一起，嚼起來沒有啥話題避諱的。有位老茶友對他説：“你的酒釀，牌子已做出了，生意這麼好，何不多做點？”“我只一雙手。”黃阿二説了這話再不多言。有位浴友替他出主意説：“那請一兩個幫手嘛，你還可過過老闆癮呢。”黃阿二默默半晌後説：“我這人命賤，自己不動手做，比死還難受。再説了，自己做放心。做好做壞，心裏有底。”

黃阿二的酒釀不論斤不論兩，論缽頭的，一小缽頭一買，連缽頭買也可，用鍋用盆來倒回去也行。他的酒釀打出牌子，不挑不揀，順着擺放的次序拿，若要比比看，挑挑看，他就不賣。老主顧都知道，黃阿二的酒釀缽缽一樣，無需挑挑揀揀的，否則，咋叫“酒釀王”？古廟鎮的人都説：如今像黃阿二這樣信得過的生意人越來越少了。

有次，一公司總經理來找他定做五十小缽頭酒釀，説有批上海客户慕他酒釀王的名，點名要吃他釀的小缽頭酒釀。公司準備連缽頭買，錢可以預付。

黃阿二説：“可以。但每天只有三十缽頭，若要五十缽頭只能分兩天交貨。”

那怎麼行。公司總經理表示價錢上可以提高點。

誰知黃阿二説做五十缽頭質量上就難保*了。只能一天三十缽頭。要就要，不要拉倒，沒啥商量的。

經理碰了一鼻子灰，一百個想不通。有賺不賺豬頭三，這黃阿二死腦子一個。

聽慣了黃阿二的吆喝，幾回不聽見，就有人問：“酒釀王這兩天怎麼沒來？”往往這話還在耳邊，那“酒釀——小缽頭甜酒釀來哉——”的吆喝聲就傳來了。

最近，連着好幾天未聽到酒釀王的吆喝聲了，生活中彷彿缺了什麼。一打聽，原來黃阿二病了。大家怪想念黃阿二的，幾個老茶友、老浴友結伴前去看望他。進了門，大夥兒一起吆喝了一聲：“酒釀——小缽頭甜酒釀來哉——”

黃阿二聽後渾身一震，他撐起身子説：“你們這一聲吆喝，對我來説，比吃啥*都強，這不，毛病好了一半。”

1．小説開頭説“其實喊他酒釀王倒也不虛不謬”，請聯繫全文概括作者這樣説的理由。

2．品讀下面兩句話，説説酒釀王的吆喝在古廟鎮有什麼特別的意義

①他那極有韻味的吆喝可以説已成了古廟鎮的一種文化風景。

②連着好幾天未聽到酒釀王的吆喝聲了，生活中彷彿缺了什麼。

3．請説説文中黃阿二具有什麼樣的*格特徵。

4．除了黃阿二以外，小説還具體寫了哪些人？寫這些人有什麼作用？

5．文中説“如今像黃阿二這樣信得過的生意人越來越少了”，試聯繫實際説説酒釀王的形象在當今社會有什麼現實意義？

【回答】

1.他的酒釀難度高，都用別人難做的小缽頭做；他吆喝的嗓音渾厚，極有韻味和穿透力；他的酒釀上得枱面，老吃客大多認準他的酒釀；他的酒釀銷量好，從來沒有賣不掉的日子；他的酒釀信譽高，無需挑揀；每天只做三十小缽頭，保*質量，從無例外。　

2.他的吆喝聲已經融進古廟鎮人的生活，成為他們生活中不可缺少的一部分；他的極具韻味的吆喝聲富有美感，成為古廟鎮崇尚信譽和文化傳統的文化象徵。　

3.示例：①講誠信，賣的酒釀既質量好，又不會短斤缺兩。②做事有原則，既堅持自己親手做酒釀，也不會為了賺錢而多做酒釀。③勤勞質樸，自己不動手做酒釀就感覺比死還難受。④易滿足，聽到吃客對酒釀肯定的評價，感覺比吃人蔘還補。　

4.老茶友、老浴友等古廟鎮人和一公司經理。從正面和側面襯托出黃阿二堅持質量和信譽、保持傳統手藝和文化的執着的精神品格，豐富了人物形象；推動了情節的發展，突出表現了小説的主題。　

5.示例：科技在進步，時代在發展，但堅持質量和信譽的經商理念不能變；堅守文化傳統，弘揚中華文化，重視構築人類精神的家園；保持內心的滿足和安定，去除名利帶來的浮躁。　

知識點：現代文學類文本閲讀

題型：現代文閲讀