據《自然》雜誌報道，在300～400℃的高温下，將砂糖（主要成分為蔗糖）等碳水化合物用加熱的方法使其形成焦糖與...

問題詳情：

據《自然》雜誌報道，在300～400℃的高温下，將砂糖（主要成分為蔗糖）等碳水化合物用加熱的方法使其形成焦糖與碳之間的“半成品碳”狀態，再放進硫*溶液中高温加熱，生成了一種叫“焦糖烯”的物質，其分子式為C36H50O25。下列有關説法正確的是

A.“半成品碳”在硫*溶液中加熱可能發生的是消去反應

B.“半成品碳”是碳元素的一種新單質

C. 蔗糖溶液與新制的*氧化銅懸濁液混合加熱有磚紅*沉澱生成

D. 焦糖烯是一種新型的烯烴

【回答】

A

知識點：有機物的組成 結構和*質

題型：選擇題