就甘油二酯在慢*代謝*疾病預防和治療中的研究概況作了綜述。
鞘*脂合酶是催化鞘*脂生物合成的最後一步的關鍵酶,它以神經酰*和卵*脂為底物,催化形成鞘*脂和甘油二酯。
解決好酶價格和甘油二酯的提純問題,才能實現甘油二酯低成本、高純度的工業化生產。
單甘酯和甘油二酯來自脂肪,從甘油和脂肪*。