科幻小説中的太空食品一般要麼是味同嚼蠟的預製的正方體,要麼就是一盤一盤的地球美食的高科技複製品。
NASA特別強調太空食品的營養,而且,幸運的是,人類在太空中對營養的需求和他們在地球上幾乎一模一樣,只有一些小的區別。
長期來看,我們希望我們的太空研究不僅與生產太空食品有關,而且有貢獻於在太空中享受飲食之樂和放鬆身心 。
更廣闊的視角:太空食品和軌道空間會餐。