《超新陳代謝輕鬆自動減肥法》經典語錄

《超新陳代謝輕鬆自動減肥法》是醫學博士馬克·海曼編寫的書籍，由*體育大學出版社於2008年6月1日正式出版。

治療發炎取決於飲食和運動。吃的食物以及運動多少是控制炎症最重要的因素。最普通、最顯著的原因就是我們的飲食和久坐不動。……有規律的運動是地球上最佳的消炎*之一。多元維生素同樣也是自然消炎的有力工具。

有氧健身需要達到最大心率值：用220減去年齡，再把結果乘以0.70-0.85，然後就可以得出需要達到的心率範圍了。

關於減肥最重要的原則之一就是永遠不要讓自己捱餓。問題在於你攝入的卡路里是否足夠，而不是你是否吃得過多。你所需的是知道必須吃多少才能防止身體捱餓的底線。

人在壓力之下時，使人長胖的神經系統（交感神經系統）被激發了，所有的信號都發生了故障；飢餓感增加，新陳代謝放緩，最後體重也增加了。很多人把食物堪稱他們的敵人：對他們而言，吃飯是有壓力的。他們不得不吃飯，但卻擔心會變胖，因此吃飯本身成了一件有壓力的事。這就是説不僅僅是他們攝入的卡路里，而是他們攝入卡路里的過程中帶來的壓力是使他們長胖的首要原因。

線粒體把食物和氧氣轉化成能量的速率稱為代謝率，這由兩個因素決定：你所擁有的線粒體數量，以及它們燃燒氧氣和卡路里的效能。你所擁有的線粒體越多，它們燃燒氧氣的效能越高，則你的代謝率就越快，對身體而言燃燒卡路里就越容易，你所擁有的能量也就越多。幸運的是，你有能力極大地控制這兩個因素。

應該把食物金字塔倒過來，把健康脂肪（來自魚和亞麻籽的奧米伽3脂肪和來自橄欖油的單不飽和脂肪）置於底部，多吃蔬菜、水果、粗糧、豆類、堅果、魚、蛋、瘦禽肉，只吃少量的肉、糖、精緻碳水化合物和奶製品。

間歇訓練針對初學者的方法：1、熱身：以每小時5.6千米的速度走5分鐘；2、加速：以每小時6.4千米的速度走60秒；3、放慢腳步：以每小時4.8千米漫步75秒；4、把第二步和第三步重複5次以上；把最後5分鐘以最舒適的速度放慢腳步，結束。

在壓力持續的情形下，你也會失去正常的生理節奏或每日激素的運行節奏。……最終，生理系統發生了紊亂，這種狀態被稱作代謝紊亂。

我同樣也強烈建議，每隔一天把間歇訓練加入到日常的健身中。間歇訓練時一種特殊的有氧健身方式，研究發現它能給你的減肥能力帶來不可思議的影響。

在大腦處於長期受壓之下時，激素的分泌就失衡了。……在面臨重壓時，身體會釋放出一種叫腎上腺皮質素的激素。腎上腺皮質素能激發所有與壓力相連的生理反應。……人體對致輕素不再敏感，而致輕素恰恰是通知大腦人已經飽了的激素。

間歇訓練針對高級訓練者的方法：1、熱身：慢跑5分鐘或以儘可能低的力量騎車；2、以全部力量的80%-90%跑步或騎車60秒。腿部肌肉可能會在1分鐘內疲勞。（你的基本跑或騎車的速度應該是用盡全部力量的速度。至此，調整一下運動的速度與強度，那麼你的速度就是推薦的水平）；3、把速度降低到全部力量的50%，持續75秒（一定要放慢到這個速度。）；4、把第二步和第三步重複5次以上；5、把最後5分鐘以全部力量的30%放慢腳步，結束。

飲食中過高的脂肪含量不會導致體重增加，而低脂飲食帶來的體重下降通常是有限和暫時的。