問題詳情:
在可溶*還原糖、脂肪、蛋白質的鑑定實驗中,對實驗材料的選擇敍述錯誤的是
A. 雞蛋清含蛋白質多,是進行蛋白質鑑定的動物材料
B.花生種子富含脂肪且子葉肥厚,是用於脂肪鑑定的好材料
C.大豆種子蛋白質含量高,是進行蛋白質鑑定的理想植物組織材料
D. 馬鈴薯塊莖中含有較多的糖且近於白*,可用於進行可溶*還原糖的鑑定
【回答】
D
知識點:細胞的分子組成
題型:選擇題