根據“生物組織中可溶*糖、脂肪、蛋白質的鑑定”實驗，回答下列問題：（1）鑑定成熟蘋果果肉中存在還原*糖所用的試...

問題詳情：

根據“生物組織中可溶*糖、脂肪、蛋白質的鑑定”實驗，回答下列問題：

（1）鑑定成熟蘋果果肉中存在還原*糖所用的試劑是           ，該試劑與細胞內還原*糖發生作用，形成       沉澱，因此，可用該試劑檢驗糖尿病人尿液中          的含量．

（2）鑑定花生子葉中脂肪的實驗中，能將脂肪染成橘黃*的染液是           ，用其染*時，要用酒精沖洗浮*，這是因為                  ．

（3）鑑定黃豆組織中存在蛋白質時，向組織液中加入雙縮脲試劑A搖勻，再向樣液中加入雙縮脲試劑B搖勻．其中雙縮脲試劑B的量只有3～4滴，而不能過量，為什麼？                                                    ．

（4）本實驗注意事項：

①斐林試劑極不穩定，其*液和乙液需          ．使用時再臨時混合均勻用於實驗．

②雙縮脲試劑的使用，應先加試劑     ，造成鹼*環境，再加試劑        ．

③在可溶*糖的鑑定中，對試管中溶液加熱時，試管底部不要觸及         ；試管口不要朝向              ，以免溶液沸騰時衝出試管造成燙傷．

④蛋白質的鑑定的樣液濃度不能         以免實驗後粘住試管壁，洗不淨．

【回答】

（1）斐林試劑   磚紅*   葡萄糖

（2）蘇丹Ⅲ試劑   酒精可以溶解蘇丹Ⅲ染液

（3）過量的雙縮脲試劑B會與試劑A反應，使溶液呈藍*，而掩蓋生成的紫*（合理即可）

（4）先分開存放    A   B   燒杯壁和底部   自己和別人  太高

知識點：細胞的分子組成

題型：填空題