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生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質的鑑定實驗中，對實驗材料的選擇中，錯誤的是（） A．甘蔗莖的薄壁組織、...

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問題詳情：

生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質的鑑定實驗中，對實驗材料的選擇中，錯誤的是（） A．甘蔗莖的薄壁組織、...

生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質的鑑定實驗中，對實驗材料的選擇中，錯誤的是（）

A．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖，且近於白*，因此可以用於進行還原糖的鑑定

B．花生種子含脂肪多，且肥厚，是用於脂肪鑑定的理想材料

C．大豆種子蛋白質含量高，是進行蛋白質鑑定的理想植物材料

D．雞蛋清含蛋白質多，是進行蛋白質鑑定的動物材料

【回答】

A

知識點：細胞的分子組成

題型：選擇題

Tags：A. 蛋白質甘蔗脂肪薄壁組織

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