問題詳情：
閲讀下面的作品，完成1—4題。
親愛的麥子
周 濤
（1）我想説：“親愛的麥子。”
（2）我想，對這種優良的植物應該這麼稱呼。這並不顯得過分，也不顯得輕浮。
（3）而且我還想，對它，對這種呈顆粒狀的、宛如掉在土壤裏並沾滿了土末的汗珠般的東西，人類平時的態度是不是有些過於輕視和隨便了呢?
（4）它很美。尤其是它的顆粒，有一種土壤般樸素柔和不事喧譁的質地和本*。它從土壤裏生長出來，依舊保持了土壤的顏*，不刺目，不耀眼，卻改變了土壤的味道。這就使它帶有了土地的精華的含義。特別是它還保持着耕種者的汗珠的形狀，這就像是大自然給予我們的某種提醒、某種*喻，彷彿它不是自己種子的果實，而是汗珠滴入土壤後的成熟。
（5）這一切使它更美。麥子，它是如此的平凡，然而卻是由天、地、人三者合作創造的精品。它使我們想到天空的陽光和雨水，想到土地默默的積蓄和消耗，想到人的揮動着的肢體……它還可以使我們毫不費力地想到鐮*、饑饉、戰爭、死亡等等最關乎人類生存的問題。但是麪粉不容易使人想到這些。這就是麥子掩藏在樸素後面的那種深刻的美。
（6）我是一個熱愛糧食的人，因此，我非常樂意在春天的吉木薩爾翻弄麥子。我們住的地方沒有面粉廠，也沒有糧店；莊户人只能分得麥子，到一個河上的磨坊去磨成麪粉。
（7）連續幾天，我和父親把一麻袋麥子倒進院裏架起的一個木槽裏，然後倒水沖洗，直到一顆顆麥粒被洗出它本來的那種淺褐*的質樸，透出一股琥珀*的圓滿的憂傷。然後晾曬幾天，再裝入麻袋。我看得出來，麥子的*澤裏含有一種憂傷的意味，一種成熟的物質所帶有的哲學式的憂傷。這種憂傷和它的圓滿形態、淺褐*澤渾然*，與生俱來而又無從表述，毫不自知而又一目瞭然。正是這，使它優美。
（8）於是有一天，我們起得絕早。我們向鄰居借來了一頭驢和一輛架子車，像是户兒家的一個重大行動似的，把裝麥子的麻袋搬上驢車，朝磨房去了。路上，我突然覺得我和父親像是兩隻松鼠，或是連松鼠也不如的什麼鼠類，正運載着*苦了一年收集來的穀物，準備過冬。我們如此重視的兩麻袋麥子，其實正相當於老鼠收集在洞裏的穀物。我感到了滑稽，有點哭笑不得。人一旦還原到這種狀態時，生存的形象就分外像各種動物了。
（9）這就是我們的麥子，一粒一粒的，從田畝中收集回來的養命之物。顆粒很小，每一粒都不夠塞牙縫兒的；但是我們就是靠着這樣一些小顆粒，維持生命，支撐地球上龐大眾多的人羣發明、創造、爭鬥、*、繁衍、愛憎……不管人類已經進化到了何種程度，它還在吃麥子——這就夠了，這就足以説明人類依然沒有擺脱上帝的制約，依然是生存在地球上的無數種類生物中的一種，而不是神。
（10）被小小的麥粒制約着的偉大物種啊!
（11）麥子進了磨坊。緩慢遲重地在水磨上被磨損，被咀嚼，被粉化。我想着一顆顆飽滿的麥粒被壓扁、擠裂、磨碎時的樣子，想着它們漸漸麻木、任其蹂躪的狀態，有一絲呻吟和不堪其痛的磨難從胸膛裏升起，傳染給我的四肢。我真真實實地感到了我和它們一樣，和這些麥子一樣，正在一座類似的生活的水磨上被一點一點地、慢吞吞地磨損着。
（12）我就是麥子。我*芳的、新鮮的肉體正擠在歷史和現實兩塊又圓又平的大石盤間，在它們沉重渾濁的歌聲中，被粉化。我欲哭無淚，欲喊無聲。因為我就是淚水和汗珠平凡的凝聚物——麥子。我將一代代地生長，被割掉；成熟；被粉化；被製成各種精美的食品，被吃掉；然後再生長。人們把我叫作“麥子”。只有一個詩人這樣稱呼我，他説：
“親愛的麥子。”
（選自《周濤散文》，有刪改）
1．文中劃線句“被小小的麥粒制約着的偉大物種啊!”應怎樣理解？這句話在表達上有什麼特點？
2．作者筆下的麥子很美，請根據文意分點概括其美在何處。
3．本文耐人尋味。請從形式和內容兩方面，對文章第11段（“麥子進了磨坊……慢吞吞地磨損着”）進行簡要賞析。
4．結合全文，探究“親愛的麥子”這個題目的多重含義。
【回答】
1．説明人類仍然沒有擺脱自然的制約，人類不是神，是萬物種類的其中之一。這句話運用了抒情的表達方式[或感歎的語氣]、對比的手法[或反語的修辭]。
2．樸素柔和、不事喧譁的本*之美；天、地、人三者合作創造的深刻之美；憂傷*澤和圓滿形態的*之美。（意思對就可）
3．本段語言詩化、優美，富有意藴。採用了聯想、想象、擬人等手法（答“排比”“長短句結合、句式靈活”“用詞得當”也可分別得分），抒發了作者對麥子遭遇的同情和憂憤，同時發出了人同樣被現實生活歷練的感慨。
4．是對樸素本*、憂傷深刻的麥子的稱頌；也是對那些像麥子一樣平凡地生活着的人的稱頌；更是對麥子代表着的和人類共同生活的自然的稱頌。
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