問題詳情:
下列涉及有機物的*質或應用的説法不正確的是
A.澱粉、纖維素、蛋白質都是天然高分子化合物
B.酶是一類特殊的蛋白質,是生物體內重要的催化劑
C.從牛奶中提取的酪素,可以用來製作食品和塑料
D.纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發生水解反應
【回答】
D
知識點:糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型:選擇題