問題詳情:
下列説法正確的是
A. 油脂、纖維素、蛋白質都屬於天然高分子化合物
B. 蔗糖溶液用硫*催化水解後,在水解液中加入新制Cu(OH)2 懸濁液煮沸會析出紅*沉澱
C. 纖維素、澱粉都可以用(C6H10O5)n表示,但它們不是互為同分異構體
D. 油脂在**條件下的水解又稱為皂化反應
【回答】
C
知識點:糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型:選擇題