用*烯*蔗糖酯代替價格昂貴的烯*基蔗糖醚作為交聯劑,用過硫*鉀為引發劑,在水溶液中反應制取卡波姆。
對琥乙紅黴素、乙*螺旋黴素、桔梗皂苷、蔗糖酯等四種載體的*能進行了研究,探討了分子的含糖結構與電極*能之間的關係。
豆乳飲料復配乳化劑*:單苷酯50%硬脂酰乳**30%蔗糖酯20%,添加量以0.1%為宜;
介紹了植物產生的蔗糖酯的提取、結構表徵和殺蟲活*。