下列关于玫瑰精油提取的叙述，正确的是（　　）A．玫瑰花瓣和清水的质量比为1：5B．蒸馏过程中不进行冷却，精油提...

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问题详情：

下列关于玫瑰精油提取的叙述，正确的是（　　）

A．玫瑰花瓣和清水的质量比为1：5 B．蒸馏过程中不进行冷却，精油提取量会减少 C．玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，蒸馏时收集到的蒸馏液是纯的玫瑰精油 D．用于提取玫瑰精油的玫瑰花要在花开的初花期采收，该时期花朵的含油量最高

【回答】

解：A、玫瑰精油的提取常采用水气蒸馏法，玫瑰花瓣和清水质量比为1：4，A错误； B、如果蒸馏过程中不进行冷却，部分精油会随水蒸气挥发而流失，因此精油提取量会下降，B正确； C、玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，蒸馏时收集到的蒸馏液是油水混合物，C错误； D、盛花期的玫瑰花含玫瑰精油的量最高，D错误．故选：B．

知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用

题型：选择题

Tags：玫瑰蒸馏精油 5B.

玫瑰精油提取的过程是(　　) A．鲜玫瑰花＋水→油水混合物→除水→分离油层 B．鲜玫瑰花＋水→油水混合... 在植物芳香油的提取选取的原料，相应精油的名称及适宜的提取方法不正确的是(　　)A．玫瑰花、玫瑰精油、压榨法B．... 下列实验流程中，错误的是（　　）A．鲜玫瑰花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→玫瑰油B．挑选葡萄... 提取玫瑰精油的实验流程如下图所示，请据图回答问题：（1）提取玫瑰精油的原料是下列实验流程中，错误的是（）A．鲜玫瑰花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→玫瑰油B．胡萝... 下列实验流程中，错误的是（　　）A．鲜玫瑰花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→玫瑰油B．胡萝卜→... 下列实验流程中，错误的是A．鲜玫瑰花＋清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→玫瑰油B．挑选葡萄→冲洗→... 在植物芳香油的提取选取的原料，相应精油的名称及适宜的提取方法不正确的是(　　)A．玫瑰花、玫瑰精油、压榨法 ... 玫瑰在人们生活中具有多种用途。某同学进行玫瑰的组织培养和玫瑰精油的提取实验，请回答：（1）在进行玫瑰组织培养... 在玫瑰精油提取中，油水分离后，为了除去玫瑰精油中残留的水分，应向锥形瓶中加入（） A．*化* ...

下列关于玫瑰精油提取的叙述，正确的是（ ）A．玫瑰花瓣和清水的质量比为1：5B．蒸馏过程中不进行冷却，精油提...

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