問題詳情：
5．閲讀下面的文宇，完成後面各題。
有一種豆腐是用親情做的
公司對面新餐館開張，熱熱鬧鬧地放鞭*。在辦公室裏看過去，是一家規模中等的家常萊館。中午下班，幾個同事約在一起，過去吃飯。
進門，一個女孩笑益盈地迎上前來，領我們入座。女孩穿籃*碎花上衣，藍布褲，闊闊的褲腳，黑布鞋，藍頭令，是店裏的特*店服，和她神情中那幾分鄉村女孩特有的羞* 很相襯。*九歲的樣子，聲音乾淨甜美，笑容真誠飽滿。
把菜單遞過來，.我們湊在一起翻看，隨意地。有同事問：“小妹，有啥好吃的，推薦 一下。”
女孩抿抿脣，報了三兩樣特*菜，然後説：“我們店的蘸汁豆腐不錯的，豆腐嫩，味道純，又有營養，女孩子吃了可以美容，還不長胖……點一份吧。”不像介紹其他菜品， 一份蘸汁豆腐，她用了好多詞來形容，口氣，也有點迫不及待。“是招牌菜嗎？”我抬頭問她。她的臉忽然有點紅了，*，小聲説：“不是的，不過……”聲音又急促起來.， “不騙大家，真的很好吃，可以嘗一嘗啊。”
我們都笑起來，菜單上，一份蘸汁豆腐不過6塊錢，實在不是太值得去推薦，就要了一份。
菜陸續上來，包括那盤蘸汁豆腐，嚐了一口，味道的確不錯，不似市場上賣的豆腐那樣水，顏*好看，味道也純，像小時候吃過的農民挑去城裏賣的那種豆腐；蘸的調味汁是韭花，也像自己家裏做的，味道正正的。女孩沒有撒謊，這道蘸汁豆腐雖不是店中招牌 萊，但的確可口。
這時鄰座來了其他顧客，女孩去招呼他們，又向他們推薦蘸汁豆腐
以後，兒個同事常常來這家飯館吃午餐，也常常會接受那個女孩的服務。她已認得我 們，不再刻意推薦了，但總要試探着問上一句，還要蘸汁豆腐嗎？問完了，臉依然會微微泛紅。偶爾會拒絕，但大多時候，會要上一價。這樣一道菜，花不了幾個錢，又如她所説，女孩子吃了可以美容，還不長胖。清爽的味道，每天吃，也不會厭煩。
也常常聽到她對新顧客介紹這道茱，周詞越發豐富，説起來越發流楊，只是不知緣故。
那天有同事過生曰，過去吃飯，要了個小單間，沒想服務的還是她。她説有個負責包間的女孩請假了，她來替。
因為有熱鬧事，我們破例要了些貴一些的菜。直到點完她也記完，忽然抬起頭小聲問：“今天不要藴汁豆腐了嗎?”
我們先愣了一下，然後都笑起來，成心要逗逗她，我問：“為什麼總介紹那道蘸汁豆腐？是不是賣多了，你會拿提成啊?”
她的臉頓時紅起來，不是以往那種羞*的紅，而是因為着急漲紅了，急急擺手“不，不是的，不是那樣的•••••”
“那為什麼呢？”同事説，“你要是不説原因，以後我們再也不吃蘸汁豆腐了。”
女孩的脣又抿起來，低着頭，沉吟一小會兒，小聲説：“我説了，你們不許説出去。” 得到我們的保*後，她才説：“這些豆腐是我爸做的，韭花是我媽做的。我來城裏打工，他們不放心，也來了，在城裏租了個小房子做我們家鄉的豆腐和韭花。我來了這個飯 店，爸就決定把做好的豆腐送到這裏來，這樣，每天他們都能來看看我。開始老闆不想要，爸説了很多好聽的話，老闆才答應賣一段時間看看。如果賣得好，就一直要，不好就算了……老闆不知道我是他的女兒……”
窄小的空間，所有的聲音都靜止下來，只有女孩細細的聲音，在慢慢描迷一個關於愛和生存的温暖畫面。一個滄桑的男人，在城市的某個角落，和自己的妻子一起每天泡豆 子、磨豆腐、做韭花，然後大清早騎着三輪車趕到這家餐館。而他們心愛的女兒不管睡得多晚.也總會早早起來，裝作無意碰到，幫他們把豆腐抬到後廚。沒有人的時候，母親會飛快取出一些小點心，或者水果，或者換洗的衣服，塞到女孩手裏。而隔段時間，女孩會塞給母親一些錢，是她打工賺來的錢。那些錢，他們要攢起來，在家鄉蓋一棟新房子，母親還會留一些，做女孩的嫁粧……
女孩不再説話，怯怯地看着我們。好半天，競然沒有一個人説話，最後是過生日的小何打破沉默，説：“今天我生日，請大家每人吃一份蘸汁豆腐。”
女孩詫異地看着她，慌忙擺手：“別別……姐姐，豆腐吃多了會膩的。”
“小妹,我們愛吃。”小何説，“真的愛吃。”
我們跟着附和，然後催她，快寫上啊，一人一份。
女孩站在那裏，看着我們，拿起筆去寫，眼汨卻忽然就撣了下來。她邊擦邊不好意思地笑，擦完眼淚，拿着單子跑了出去。
從那以後，每次去吃飯，不管見到見不到女孩，我們都會主動地首先點一份蘸汁豆 腐，並告訴所有相熟的人，如果去我們單位對面的家常菜館吃飯，請一定要點一份蘸汁豆腐。，因為那盤豆腐裏，裝着一個動人的故事。
(1)聯繫全文，談談標題的妙處。
(2)聯繫文本，説説畫橫線句子的作用。
“是招牌菜嗎？ ”我抬頭問她。她的臉忽然有點紅了，*，小聲説不是的，不過……”聲 音叉急促起來，“不騙大家，真的很好吃，可以嘗一嘗啊。”
(3)説説女孩兒的人物形象，請結合文本分析。
(4)文中畫波浪線的句子，屬於哪一種記敍順序？有何作用？
【回答】
（1）首先，題目概括了文章的主要情節，揭示了文章主旨。這豆腐裏飽含着女孩父母對女孩的關愛與呵護，也飽含着女孩的懂事與體貼，還飽含着善良的人們對親情的珍愛與感動。這份家常的豆腐，是人與人之間真愛與真情的凝聚。其次，題目新穎別緻，吸引讀者。
（2）內容上：這句話運用語言描寫和神態描寫生動形象地寫出了女孩兒的誠實和急切。結構上：為下文女孩兒不斷向人推薦蘸汁豆腐作鋪墊，併為下文女孩兒敍述一家人珍惜親情的故事埋下伏筆。
（3）真誠質樸。她向別人推薦蘸汁豆腐，當客人問是不是招牌菜時，她馬上否認了，不過豆腐確實如她所説很好吃。珍惜親情。為了和父母在一起，竭力向客人推薦蘸汁豆腐。善良感恩。當客人被她的故事打動後，決定一人一份豆腐，她慌忙擺手拒絕，説豆腐吃多了會膩的。客人堅持一人一份豆腐，她感動得流下了眼淚。
（4）*敍。作用：補充了父母為了在城市裏和女兒在一起所做的努力，交代了女孩兒向客人推薦蘸汁豆腐的原因，使女孩兒一家三口珍惜親情的形象更加豐滿，揭示了文章的主旨，也增強了文章的感染力，容易引起讀者共鳴。
【解析】（1）試題分析：題幹問的是“聯繫全文，談談標題的妙處”這是考查小説中表標題作用，答題首先表明觀點。然後從人物、情節、主旨、藝術特*的角度答題，不能只寫*術語，要結合文章內容具體分析答題。言之成理即可。
（2）試題分析：題幹問的是“請聯繫文本，説説畫橫線句子的作用”答題關鍵詞“畫橫線句子的作用”，答題應該結合句子位置，聯繫語境、人物、情節答題，從內容和結構兩個方面。
點睛：小説情節這類題型，主要考查對情節作用的概括、分析、鑑賞能力，提問形式主要有：1、文章開頭/中間/結尾寫某某情節，有什麼作用？2、某情節對全文情節的展開有什麼作用？請具體説明。這類題可以從兩個大的角度考慮：一是內容上，二是結構上。內容上是指情節與環境、人物、主題、讀者之間的作用；結構上是指情節本身的作用，與其他情節之間的作用。另外，要注意根據提問形式來確定答題角度，如果是單一角度，即給定了答題角度，就按照給定角度來答；如果是綜合角度，即沒有給出明確的角度，就需要從以下五個方面來考慮：1、從情節與小説環境的關係角度考慮，常用術語有突出（烘托、交代）人物活動的環境，使環境更具典型*等；2、從情節與人物形象的關係角度考慮，常用術語有塑造了……的人物形象，表現了人物……的*格或精神，刻畫了人物……的心理等；3、從情節與小説主題的關係角度考慮，常用術語有揭示（表達、寄託、暗示）了……的主題，深化主題，突出主題等；4、從情節與其他情節的關係角度考慮，常用術語有埋下伏筆、設置懸念、鋪墊照應、推動情節發展、對比襯托、承上啟下等；5、從情節與讀者感受的關係角度考慮，常用術語有設置懸念、吸引讀者注意力、引起讀者的閲讀興趣、引發讀者思考等。這類題型的規範的答題格式一般為：作用點+體現點。所謂“作用點”是指作用是什麼，一般要用術語來答；所謂“體現點”是指這個作用在文中是如何體現出來的，必須結合文本具體內容分析。
（3）試題分析：題幹問的是“説説女孩兒的人物形象，請結合文本分析”，這是考查小説中的人物形象。答題關鍵詞“形象”，篩選相關情節，概括形成*。從“她向別人推薦蘸汁豆腐，當客人問是不是招牌菜時，她馬上否認了，不過豆腐確實如她所説很好吃”可以看出“質樸”；從“為了和父母在一起，竭力向客人推薦蘸汁豆腐。善良感恩。當客人被她的故事打動後，決定一人一份豆腐，她慌忙擺手拒絕，説豆腐吃多了會膩的”可以看出“珍惜親情”。
點睛：首先，要分析人物的典型*格。典型人物的典型*如何體現呢？這就需要注意人物的共*和個*的統一，共*是指典型人物所代表的那一類人的共同*格。其次，藉助故事情節分析人物形象。情節是小説中用以表現主題或人物*格的一系列有組織的生活事件。我們需要從情節的發展中把握人物形象，因為情節是人物*格形成和發展的歷史，在事件發展的過程中，才能顯現出人物靈魂深處的東西來，離開了情節，就不知道人物怎樣做事，也就無法分析人物*格特徵。要了解人物*格，必須透過情節中發生的事情這種外在現象去剖析現象背後的本質。故事情節或是發展了人物*格，或是表現了人物*格。第三，分析矛盾衝突，把握人物*格特徵。矛盾衝突是構成情節的基礎，是展示人物*格的手段．優秀的小説，總是充分地揭示社會生活本質的矛盾和鬥爭，在典型的矛盾衝突中展示人物的*格特徵．一般説來，矛盾衝突展開得越充分，人物*格也就越鮮明。第四，藉助描寫方法分析人物形象。第五，藉助環境描寫分析人物形象（分析環境描寫，探究形*物命運和*格的社會原因）。第六，通過人物間的關係分析人物*格。第七，藉助作者傾向分析人物形象（注意作者對人物的介紹和評價或聯繫小説主題分析）。比如本題，可以抓住“我”的感受和對她的描寫進行概括。
（4）試題分析：本題考查*敍這一敍述手法。題幹“文中畫波浪線的句子，屬於哪一種記敍順序？有何作用？”，答題關鍵詞“記敍順序”“ 作用”。答作用是可以從人物、情節、主旨等角度入手。
知識點：現代文學類文本閲讀
題型：現代文閲讀
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