油炸食物不宜多吃，因為食物長時間煎炸後產生微量的*烯醛（化學式C3H4O）等有毒物質，會損害人體健康．下列有關...

問題詳情：

油炸食物不宜多吃，因為食物長時間煎炸後產生微量的*烯醛（化學式C3H4O）等有毒物質，會損害人體健康．下列有關*烯醛的説法不正確的是（　　）

A．該物質是碳、*、氧元素的質量比是9：1：2

B．該物質是由碳、*、氧三種元素組成

C．該物質的分子中原子個數比依次為3：4：1

D．該物質在空氣中完全燃燒的產物是二氧化碳和水

【回答】

【考點】質量守恆定律及其應用；元素質量比的計算．

【專題】化學用語和質量守恆定律．

【分析】A、根據物質的化學式可以判斷組成元素的質量比；

B、根據物質的化學式可以判斷物質的組成元素；

C、根據物質的化學式可以計算構成原子的個數比；

D、碳*化合物，或碳*氧化合物在空氣中完全燃燒的產物是二氧化碳和水．

【解答】解：A、該物質是碳、*、氧元素的質量比為：（12×3）：（1×4）：（16×1）=9：1：4，該選項説法不正確；

B、該物質是由碳、*、氧三種元素組成，該選項説法正確；

C、該物質的分子中原子個數比為3：4：1，該選項説法正確；

D、該物質在空氣中完全燃燒的產物是二氧化碳和水，該選項説法正確．

故選：A．

【點評】通常所説的燃燒是指可燃物和空氣中的氧氣發生的化學反應，碳*化合物和碳*氧化合物完全燃燒生成水和二氧化碳，不完全燃燒時還能夠生成一氧化碳等物質．

知識點：化學式與化合價

題型：選擇題