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下列脱水過程中不屬於取代反應的是①高級脂肪*與甘油脱水形成油脂 ②乙醇在濃H2SO4作用下脱...

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問題詳情：

下列脱水過程中不屬於取代反應的是①高級脂肪*與甘油脱水形成油脂 ②乙醇在濃H2SO4作用下脱...

下列脱水過程中不屬於取代反應的是

①高級脂肪*與甘油脱水形成油脂 ②乙醇在濃H2SO4作用下脱水制乙烯③氨基*在酶的作用下脱水形成二肽 ④葡萄糖在濃H2SO4作用下脱水成焦炭

A. ①② B. ②③ C. ②④ D. ①④

【回答】

【*】C

【解析】

【詳解】①高級脂肪*與甘油脱水形成油脂和水，為酯化反應，屬於取代反應，故①不選；

②乙醇在濃H2SO4作用下脱水生成乙烯，為消去反應，故②選；

③氨基*在酶的作用下脱水形成二肽，為氨基與羧基發生的取代反應，故③不選；

④葡萄糖在濃H2SO4作用下脱水成焦炭，與濃硫*的脱水*有關，不屬於取代反應，故④選；

不屬於取代反應的是②④，*選C。

知識點：烴的衍生物單元測試

題型：選擇題

Tags：下脱脱水乙醇 H2SO4 甘油

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