下列涉及有機物的説法正確的是A．乙烯可作植物催熟劑   B．所有糖類、油脂、蛋白質都能發生水解C．煤的氣化、液...

問題詳情：

下列涉及有機物的説法正確的是

A．乙烯可作植物催熟劑    B．所有糖類、油脂、蛋白質都能發生水解

C．煤的氣化、液化和石油的分餾都是化學變化    D．石油裂化的主要產物是乙烯等氣態短鏈烴

【回答】

A

【解析】

A. 乙烯可作植物催熟劑，A正確；B. 單糖不能發生水解，B錯誤；C. 煤的氣化、液化都是化學變化，石油的分餾是物理變化，C錯誤；D. 石油裂解的主要產物是乙烯等氣態短鏈烴，D錯誤，*選A。

知識點：脂肪烴的來源及用途

題型：選擇題