請分析回答橘皮精油提取過程的有關問題：（1）提取橘皮精油，常採用

問題詳情：

請分析回答橘皮精油提取過程的有關問題：

（1）提取橘皮精油，常採用_______法而不用蒸餾法，原因是水中蒸餾會導致________。

（2）為了提高出油率，首先將橘皮______，並用石灰水浸泡，石灰水的作用是________。

（3）壓榨過程中為了使橘皮油易與水分離，常加入相當於橘皮質量一定百分比的________，並調節pH值至_______。

（4）將壓榨液過濾除去固體物和殘渣後，用_______法進一步除去質量較小的殘留固體物，並分離出上層的橘皮精油。將分離出，的橘皮油在5℃～10℃下靜置5～7天，使_______，用吸管吸出上層澄清橘皮油，其餘部分再次過濾。

【回答】

知識點：生物技術在食品加工及其他方面的應用

題型：填空題