國文精選館
網站首頁
練習題
成語大全
造句
名詞解釋
經典語錄
名人語錄
當前位置:
國文精選館
>
練習題
>
釀酒、制面包、制*奶都用到了發酵原理;
欄目:
練習題
/
發佈於:
/
人氣:
8.1K
問題詳情:
釀酒、制面包、制*奶都用到了發酵原理;
【回答】
√
知識點:
人類對細菌和真菌的利用
題型:
判斷題
Tags:
制奶
麪包
釀酒
用到
(2011·河南省洛陽市統考)依次填入下列各句橫線的詞語,最恰當的一項是( )①近日,濟寧聯通公司在全市範...
下列離子方程式的書寫正確的是( )A.過量C02通入*氧化鈣溶液中:CO2+OH﹣═HCO3﹣B.Na202...
根據句意及首字母,寫出單詞,使句子意思完整1.Mym________birthdayisDecember13t...
下列説法正確的是 A.物質發生化學反應都伴隨着能量變化B.伴有能量變化的物質變化都是化學變化C.在一個確...
猜你喜歡
釀酒和製作*奶時用到的微生物分別是( )A.A.乳*菌、根瘤菌 B.酵母菌、乳*菌C.酵母菌、醋*菌...
製作麪包時,往往要將酵母菌放到生麪糰中發酵,酵母菌在麪糰中產生了( )使麪包鬆軟多孔.A、酒精 ...
下列有關生活中生物技術的敍述,正確的是( )A.製作*奶和釀酒都是利用了乳*菌的發酵作用B.白酒釀造過程首先...
傳統發酵技術的學習中,我們製作了果酒、腐乳、泡菜,請回答下列有關問題:(1)人類使用釀製葡萄酒的微生物主要是酵...
5、下列各項,利用了細胞呼吸原理的是( )①真空包裝水果可延長保存期②沼氣發酵③利用葡萄、糧食和酵母菌制酒④...
製作麪包時,往往要將酵母菌放到生麪糰中發酵,酵母菌在麪糰中產生了( )使麪包鬆軟多孔.( )A、酒精...
下列關於發酵技術和食品保存的敍述,正確的是A.*奶製造的原理是乳*菌利用牛奶中的蛋白質生成乳*B.白酒釀造過程...
乳*菌可用於製造*奶、泡菜、醃漬食品等,而酵母菌廣泛運用於制酒、製造麪包等,但兩者並不屬於同一菌類.下列哪些特...
發酵食品與我們的生活息息相關,下列食品都是利用乳*菌發酵製成的是( )A.泡菜、*奶 B.麪包、米酒...
發酵現象是由 引起的。釀製酒釀、水果放久了會有酒味是由 發酵的結果;製作*奶——...
相關文章
下列四組食品中,製作過程都運用了微生物發酵技術的一組是( )A.*奶、米酒、食醋 ...
用酵母菌釀製葡萄酒時一般酒中所含的酒精成分不超過14%,其原因是( )A.是加水過多造成的B.原料中用於發酵...
日常生活中,許多食品、*品的製作都要利用細菌或真菌.如:①制*奶②釀酒③制醋④生產青黴素⑤做麪食,上列各項中屬...
蒸饅頭和釀製啤酒時,利用的是何種微生物的發酵作用( )A、醋*菌 B、酵母菌 C、黴菌 ...
人類利用微生物發酵製作果酒、果醋的歷史源遠流長。下列關於果酒、果醋製作原理的敍述正確的是( )A.在葡萄酒...
發酵技術與我們的生活息息相關。下列食品都是利用乳*菌發酵的是 A.泡菜、*奶 B.麪包、米酒 C...
下列關於傳統發酵技術應用的敍述,正確的是A.利用乳*菌製作*奶過程中,先通氣培養,後密封發酵B.家庭製作果酒、...
下圖簡單表示葡萄酒的釀製過程,請據圖分析:(1)葡萄酒的釀製原理是:先通氣使酵母菌進行
人類利用微生物發酵製作果酒的歷史,源遠流長。19世紀,釀酒業在歐洲經濟中佔有重要地位,釀酒就是讓糖類通過發酵轉...
2.用酵母菌釀製葡萄酒時一般酒中所含的酒精成分不超過14%,其原因是A.是加水過多造成的B.原料中用於發酵的糖...
熱門文章
製作麪包需要麪粉和酵母菌等原料,下列説法不正確的是A.製作麪包需要嚴格的無氧條件B.酵母菌的發酵作用需要適宜的...
下列有關果酒發酵、果醋發酵、腐乳製作前期發酵的比較,不正確的是( )A.都可以使用自然界微生物作為菌種B.發...
下列關於“細菌、真菌與人類生活關係”的敍述錯誤的是( )A.釀酒、做麪包、蒸饅頭等可以使用酵母菌B.製作豆醬...
利用不同微生物的發酵作用來製作果酒、果醋、腐乳和*奶等食品的歷史悠久,遍佈民間,一般稱作傳統發酵技術。根據傳統...
選修一利用不同微生物的發酵作用來製作果酒、果醋、腐乳和*奶等食品的歷史悠久,遍佈民間,一般稱作傳統發酵技術。根...
1.下列食品、調味品的製作過程中主要變化屬於物理變化的是( )A.鮮奶制*奶 B.黃豆釀醬油 C.糯米釀甜酒...
下列有關果酒、果醋和腐乳製作中微生物的敍述,正確的是A.參與果酒發酵、果醋發酵和腐乳發酵的微生物都是原核生物B...
下列各項視頻的製作過程中,都運用了微生物發酵技術的是()①*奶米酒 ②豆腐麪包 ③醬油食醋 ④火腿腸牛肉乾A....
如圖所示食品、調味品的製作過程中,沒有發生化學變化的是.A.鮮奶制*奶B.黃豆釀醬油 C.糯米釀甜酒 ...
下列食品的製作過程中,運用了微生物發酵技術的是( )①*奶、米酒 ②食用油、豆腐 ③醬油、食用醋 ...
某校物理課外活動小組的同學前往酒廠考察,同學們瞭解到,釀製白酒是先把發酵的糧食裏的酒精從酒精槽中蒸煮汽化出來,...
下列有關果酒、果醋和腐乳製作的敍述錯誤的是A.參與果酒發酵和果醋發酵的微生物都不含線粒體B.果醋發酵與果酒發...
釀製酒釀和製作*奶所利用的微生物分別是 A.醋*菌和青黴菌 B.酵母菌和...
製作麪包需要麪粉和酵母菌等原料,下列説法不正確的是( )A.製作麪包需要嚴格的無氧條件B.酵母菌的發酵作用需...
同學們在生物課上學習了製作米酒的方法。分組釀製程中,發現用等量糯米釀酒,產量卻不同,且有的小組釀製失敗沒有產酒...
熱門搜索
theproblem42It
一信
治淋
硫化亞鐵
加涅
察議
鼓樂隊
一堯
保先
molA
劍縣
開鍋
李備
旱路
中下者
恢字伯奇
框在勻
磺酰脲類
輸得
商口
繩波
慕妍
夥計
鏈酶
卡瓦略
蛟龍得水
actionorwewillge
皮注
scenery
命令行
劉慕
MyfriendJimwasawell
牙牙
宣散
Moreandmoreteacherst
試海
巴黎大學
挺下
劉紅偉
國衰
風土人情
燕東
S6S7S5
碑工
地由口
弓影浮杯
罪之環
譯時
推薦內容
如圖是以桑葚為原料釀造桑葚酒、桑葚醋的裝置,下列敍述錯誤的是( )A.發酵罐體和桑葚果汁都需嚴格滅菌B.制酒...
下列關於細菌、真菌與人類生活關係的敍述中,不正確的是( )A.釀酒、做麪包、蒸饅頭等離不開酵母菌B.製作豆醬、...
下列是以酵母菌為材料進行的實驗,有關敍述錯誤的是A.用酵母菌發酵釀製果酒時,選擇**重鉻*鉀檢測產生的酒精B....
下列各項食品的製作過程中,運用了微生物發酵技術的是( )①*奶、米酒 ②食用油、豆腐 ③醬油、食醋 ④火腿腸...
下列微生物能釀酒、製作麪包的是( )
在釀酒和製作*奶的過程中,利用的微生物是( ) A.酵母菌、乳*菌 ...
傳統發酵食品在我國曆史悠久,其製作原理都是利用微生物發酵產生特定的代謝產物。在製作過程中,具體*作方法及發酵條...
下列有關果酒、果醋和腐乳製作的敍述,正確的是( )A.參與果酒發酵和果醋發酵的微生物都含有線粒體B.果酒製成...
富含澱粉的穀物、甘薯等可以釀酒.在釀酒過程中澱粉在酶的作用下轉化為葡萄糖,葡萄糖發酵為酒精.香甜的酒釀就是利用...
下列各項食品的製作過程中,在通常情況下運用了微生物發酵技術的是①蘋果醋、*奶②火腿腸、臘肉③葡萄酒、泡菜④豆腐...
用酵母菌釀酒時,如果向釀酒的原料中注入足量的氧氣,會出現的現象是( ) A、酵母菌死亡,不產生酒精...
下列關於細菌、真菌與人類生活關係的敍述中,不正確的是( )A.釀酒、做麪包、蒸饅頭等離不開酵母藺B.製作豆...
在釀酒和製作*奶的過程中,利用的微生物是( )A.酵母菌、乳*菌 ...
下列有關製作果酒、果醋、腐乳的敍述,正確的是( )A.發酵過程發揮主要作用的微生物都是原核生物B.發酵過程中...
下列關於細菌、真菌與人類生活關係的敍述中,不正確的是A.釀酒、做麪包、蒸饅頭等離不開酵母藺B.製作豆醬、腐乳等...
最近更新
“綠牛”簡單造句,綠牛造句子
下列各疾病中,既是突變*狀又屬伴*遺傳的是( )A.人類的紅綠*盲B.人類的白化病C.鐮*型細胞貧血症D.冠...
人口自然增長率的大小取決於( )A.經濟發達程度 B.生活、醫療水...
黑板反光看不清上面的字是因為發生了 現象;看書時,由於有很多不良的習慣,學生們容易形成近視眼,需要配...
如圖所示,虛線表示某電場的等勢面,一帶電粒子僅在電場力作用下由A運動到B的徑跡如圖中實線所示。粒子在A、B點...
“小風箏”簡單造句,小風箏造句子
喜歡物理的小川,看到“墨子號”量子衞星新聞後,就量子技術實現保密通信的問題,問了物理老師。老師查了很多資料,幫...
“不日”簡單造句,不日造句子
“theory course”簡單造句,theory course造句子
某班圍繞下面一首詩開展詩歌誦讀活動。活動中有一些問題,請你參與解決。我微笑着走向生活汪國真我微笑着走向生活,無...
某同學在一個視野中看到一行細胞(圖1),此時顯微鏡鏡頭的讀數是“10×”和“10×”,如果將鏡頭換成“10×”...
在5-6世紀,被西歐人視為天堂的城市是A.威尼斯 B羅馬 C.巴黎 ...
閲讀下面這首唐詩,完成14~15題(11分)春 夕崔塗①水流花謝兩無情,送盡東風過楚城。蝴蝶夢中家萬...
小明家用然氣灶燒水時,把質量為2Kg,初温為20℃的水加熱到100℃,共燃燒了0.02m3的天然氣(假設天然氣...
“持贈”簡單造句,持贈造句子