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某研究*學習小組以櫻桃番茄為材料進行果酒、果醋發酵實驗。下列相關敍述錯誤的是A.實驗中不需接種酵母菌，但需要人...

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問題詳情：

某研究*學習小組以櫻桃番茄為材料進行果酒、果醋發酵實驗。下列相關敍述錯誤的是A.實驗中不需接種酵母菌，但需要人...

某研究*學習小組以櫻桃番茄為材料進行果酒、果醋發酵實驗。下列相關敍述錯誤的是

A.實驗中不需接種酵母菌，但需要人工接種醋*菌

B.先隔絕空氣進行果酒發酵後供氧迸行果醋發酵

C.實驗中可通過控制發酵温度防止雜菌污染

D.在進人果醋發酵前，需要適當調節發酵液的pH等

【回答】

A

知識點：微生物的利用

題型：選擇題

Tags：果酒 酵母菌 中不需 番茄 果醋
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