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人們把喝剩的葡萄酒放置一段時間後酒會變,這主要是哪種微生物發酵引起的(　　)A.乳菌　　B.酵母菌　 ...

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問題詳情：

人們把喝剩的葡萄酒放置一段時間後酒會變*,這主要是哪種微生物發酵引起的(　　)A.乳*菌　　B.酵母菌　 ...

人們把喝剩的葡萄酒放置一段時間後酒會變*,這主要是哪種微生物發酵引起的(　　)

A.乳*菌　　B.酵母菌　　C.醋*菌　　D.**菌

【回答】

C。乳*菌能在無氧條件下,把有機物轉化成乳*,被廣泛用於製作*奶和泡菜工業中;酵母菌用於蒸饅頭、製作麪包和釀酒工業;醋*菌用於制醋工業,產生醋*;**菌在無氧的條件下通過呼吸作用將原料中的有機物分解,產生可燃*的**氣體。

知識點：人類對細菌和真菌的利用

題型：選擇題

Tags：葡萄酒酵母菌酒會微生物乳菌

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