國文精選館

網站首頁練習題成語大全造句名詞解釋經典語錄名人語錄

當前位置：國文精選館 > 練習題 >

用酵母菌使葡萄汁產生葡萄酒，當酒精含量達到12%～16%時，發酵就停止了．有關解釋不正確的是（　　）A.酒精對...

欄目: 練習題 / 發佈於: / 人氣:1.35W

問題詳情：

用酵母菌使葡萄汁產生葡萄酒，當酒精含量達到12%～16%時，發酵就停止了．有關解釋不正確的是（　　）A.酒精對...

用酵母菌使葡萄汁產生葡萄酒，當酒精含量達到12%～16%時，發酵就停止了．有關解釋不正確的是（　　） A.酒精對酵母菌有毒害作用 B.營養物質因消耗而不足 C.產物積累使pH值發生改變 D.氧氣過少導致其無法呼吸

【回答】

D

知識點：微生物的利用

題型：選擇題

Tags：酵母菌酒精含量葡萄汁葡萄酒

猜你喜歡

下列有關果酒和果醋製作的敍述正確的是(　　)A．葡萄汁要裝滿發酵瓶，造成無氧環境，有利於發酵B．在葡萄酒發酵過... 常見的釀酒酵母只能利用葡萄糖而不能利用木糖來進行酒精發酵，而自然界中某些酵母菌能分解木糖產生酒精，但是對酒精的... 釀製葡萄酒時，能把葡萄糖分解成酒精的是A．青黴 B．根瘤菌 C．酵母菌... 下列有關果酒製作的説法不正確的是A.酒精度數提高，紅葡萄皮的*素進入發酵液，使葡萄酒呈現深紅*B.用帶蓋的瓶子... 對制葡萄酒和葡萄醋發酵條件的控制中，錯誤的是（　　）A．葡萄汁裝入發酵瓶時，要留有1/3的空間B．制葡萄酒和制... 利用葡萄汁發酵生產葡萄酒的過程中，經檢測發現活菌數量適宜但卻不產生酒精，應採取的措施是（） A．降低温... 葡萄酒營養豐富，下列家庭釀製葡萄酒的過程中屬於化學變化的是（　　）A．清洗葡萄B．把葡萄搗碎C．葡萄發酵成酒D... 用酵母菌使葡萄汁產生葡萄酒，當酒精含量達到12%～16%時，發酵就停止了。有關敍述不正確的是 A．酒精對酵母... 我們平時飲用的葡萄酒呈紅*，其原因是A．酒精發酵前榨汁時榨出的紅*葡萄皮中的*素B．是紅*葡萄球菌分泌的*素C... 用酵母菌釀製葡萄酒時一般酒中所含的酒精成分不超過14%，其原因是（　　）A．是加水過多造成的B．原料中用於發酵...

相關文章

（除標註外每空1分共14分）常見的釀酒酵母只能利用葡萄糖而不能利用木糖來進行酒精發酵，自然界中某些酵母菌能分解... 葡萄發酵可產生葡萄酒，請利用相關的知識回答問題。(1)利用葡萄製作葡萄酒的過程中，發揮作用的微生物是 2.用酵母菌釀製葡萄酒時一般酒中所含的酒精成分不超過14％，其原因是A．是加水過多造成的B．原料中用於發酵的糖... 對制葡萄酒和葡萄醋發酵條件的控制中，錯誤的是(　　) A．葡萄汁裝入發酵瓶時，要留有1／3的空間 B．... 酵母菌進行有氧呼吸和酒精發酵都分解葡萄糖，如果兩種呼吸作用產生等量的CO2，則兩種呼吸作用消耗的葡萄糖之比為 ... 在對制葡萄酒和葡萄醋發酵條件的控制中，下列敍述錯誤的是（）A.葡萄汁裝入發酵瓶時，要留有2／3的空間B.葡... 1.對制葡萄酒和葡萄醋發酵條件的控制中，錯誤的是( )A．葡萄汁裝入發酵瓶時，要留有1／3的空間B．為一次... 某實驗室用兩種方法進行酵母菌發酵葡萄酒生產酒精。*發酵罐中保留一定量的氧氣，乙發酵罐中沒有氧氣，其餘條件相同且... 請回答有關果酒製作及固定化細胞的問題。(1)葡萄汁發酵後是否有酒精產生，可用葡萄酒用新鮮葡萄或葡萄汁釀造而成，近年來，我國葡萄酒產量及消費量快速增長。圖1為“葡萄酒產業鏈結構圖”，圖2為...

熱門文章

某實驗室用兩種方式進行酵母菌發酵葡萄糖生產酒精。*發酵罐中保留一定量的氧氣，乙發酵罐中沒有氧氣，其餘條件相同且... 利用酵母菌釀酒時，一開始通入空氣，其結果是（）A．酵母菌大量死亡，酒精減產 B. 酵母菌數量不變，... 某實驗室用兩種方式進行酵母菌發酵葡萄糖生產酒精．*發酵罐中保留一定量的氧氣，乙發酵罐中沒有氧氣，其餘條件相同且... 下列葡萄釀酒的過程中，屬於化學變化的是（　　）　A．清洗葡萄B．搗碎葡萄C．葡萄發酵成酒D．過濾裝瓶 4．某實驗室用*、乙兩發酵罐進行酵母菌發酵葡萄糖生產酒精。*發酵罐中保留一定量的氧氣，乙發酵罐中沒有氧氣，其餘... 富含澱粉的穀物、甘薯等可以釀酒．在釀酒過程中澱粉在酶的作用下轉化為葡萄糖，葡萄糖發酵為酒精．香甜的酒釀就是利用... 葡萄發酵可產生葡萄酒，請利用相關的知識回答問題：（1）利用葡萄製作葡萄酒的過程中，發揮作用的微生物是＿＿＿＿＿... 回答與酵母菌相關的生物技術問題：(1)用葡萄釀製果酒時，不可過度清洗葡萄，原因是用酵母菌釀製葡萄酒時一般酒中所含的酒精成分不超過14％，其原因是(　　) A．是加水過多造成的 B．原... 啤酒酵母菌是啤酒生產上常用的典型的發酵酵母菌．科學家將使啤酒產生豐富泡沫的LTP1基因植入啤酒酵母菌中，使其產... 製作麪包時加入酵母菌，烤出的麪包鬆軟多孔，這是因為酵母菌能分解麪粉中的葡萄糖產生了（　　）A．二氧化碳B．酒精... 葡萄酒用新鮮葡萄或葡萄汁釀造而成，近年來，我國葡萄酒產量及消費量快速增長，讀“我國某地區葡萄酒產業鏈結構圖”... 百果園今年葡萄豐收，準備釀製葡萄酒。在葡萄酒釀製過程中需要的微生物主要是A．乳*菌 B．酵母菌 ... 請回答與酵母菌有關的問題：（1）酵母菌是理想的酒精發酵菌種，其產生酒精的場所是　　．在工業生產中可通過重... 葡萄酒用新鮮葡萄或葡萄汁釀造而成，近年來，我國葡萄酒產量及消費量快速增長，下圖為“我國某地區葡萄酒產業鏈...

推薦內容

下列有關傳統發酵技術的敍述，錯誤的是（　　）A．酵母菌在無氧條件下可利用葡萄糖產生酒精B．醋*菌在有氧條件下可... 人們把喝剩的葡萄酒放置一段時間後酒會變*,這主要是哪種微生物發酵引起的(　　)A.乳*菌　　B.酵母菌　 ... 下列有關果酒、果醋和腐乳製作的敍述，正確的是A．參與果酒發酵和果醋發酵的微生物都含有線粒體B．清洗葡萄時要將葡... 某實驗室用兩種方法進行酵母菌發酵葡萄糖生產酒精。*發酵罐中保留一定量的氧氣，乙發酵罐中沒有氧氣，其餘條件相同且... 葡萄發酵可產生葡萄酒，如圖是*、乙、*三位同學將葡萄榨成汁後分別裝入相應的發酵瓶中，在温度等適宜的條件下進行發... （一）回答下列與果酒和果醋的製作的有關問題：（1）葡萄酒是酵母菌在無氧條件下的發酵產物，即將 ... 人們把喝剩的葡萄酒放置一段時間後酒會變*,這主要是哪種微生物發酵引起的(　　)A.乳*菌　　 B.酵母菌　... 葡萄酒用新鮮葡萄或葡萄汁釀造而成。近年來，我國萄萄酒產量及消費量快速增長。讀下圖回答29～30題。29.據圖文... 以下關於傳統發酵技術的相關描述正確的是（） A．釀酒過程中密封的時間越長，酵母菌產生的酒精量就越多 ... 下列有關果酒製作的敍述中，錯誤的是A．製作果酒的酵母菌主要來自附着在葡萄皮上的野生酵母菌B．酵母菌繁殖能力很強... 讀圖文材料，回答10-11題。葡萄酒用新鮮葡萄或葡萄汁釀造而成。近年來，我國葡萄酒產量和消費量快速增長。10... 某實驗室利用酵母菌發酵葡萄糖生產酒精。*發酵罐中保留一定量的氧氣，乙發酵罐中沒有氧氣，其餘條件相同且適宜。定... 10．生活在葡萄糖溶液中的酵母菌，在缺氧環境下生成的產物是A．酒精和水 B．酒精和CO2 C．乳*和C... 釀製葡萄酒時，能把葡萄糖分解成酒精的是A．青黴 B．根瘤菌 ... 下圖簡單表示葡萄酒的釀製過程，請據圖分析：（1）葡萄酒的釀製原理是：先通氣使酵母菌進行

最近更新

《家在許昌》經典語錄

李明同學去歐洲某國旅遊，目睹了埃菲爾鐵塔的風采，由此可見李明去的國家是（）A、法國 B、瑞士...

美國某歷史學家説：“*的大多數領導人被*殺害，但有些人逃進了華南山區，他們的領導人之一是*。*...

下列不適應於陸地生活的動物運動方式是A.行走 B.奔跑 C.爬行 ...

哲學上講的靜止是A．無條件的 B．永恆的 C．絕對的 D．暫時的

“新聞出版總署”簡單造句，新聞出版總署造句子

“Jedi Mind Tricks”簡單造句，Jedi Mind Tricks造句子

“知之者，不如好之者；好之者，不如樂之者。”這説明（）A．學習需要合理安排時間B．不斷提升學習能力C．學...

《格格不入》經典語錄

史載：太平*剛入（南京）城一個月，敵人威脅還未解除，就開始大興土木，建造天王府。每天徵用萬餘民工，宮中金碧輝煌...

“嗔痴”簡單造句，嗔痴造句子

“氬氣”簡單造句，氬氣造句子

有關俄羅斯的説法正確的是（）A．是唯一地跨亞歐兩大洲和東西兩半球的國家B．地勢西高東低，地形以平原和丘陵...

“梨沙”簡單造句，梨沙造句子

“1155年”簡單造句，1155年造句子