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水果放久了會產生酒味，是因為（） A．乳*菌發酵的結果 B.酵母菌發酵的結果 C.細菌發酵的...

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問題詳情：

水果放久了會產生酒味，是因為（） A．乳*菌發酵的結果 B.酵母菌發酵的結果 C.細菌發酵的...

水果放久了會產生酒味，是因為（）

A．乳*菌發酵的結果 B. 酵母菌發酵的結果

C. 細菌發酵的結果 D. 黴菌作用的結果

【回答】

B

知識點：細菌和真菌在自然界的作用

題型：選擇題

Tags：放久酒味酵母菌乳菌

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