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用葡萄製作果酒和果醋是一個連續的過程，下列有關敍述中，錯誤的是（） A．製作果酒和果醋的連續過程中要...

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問題詳情：

用葡萄製作果酒和果醋是一個連續的過程，下列有關敍述中，錯誤的是（） A．製作果酒和果醋的連續過程中要...

用葡萄製作果酒和果醋是一個連續的過程，下列有關敍述中，錯誤的是（）

A．製作果酒和果醋的連續過程中要保持温度恆定

B．製作葡萄酒的過程中，要定時擰鬆瓶蓋放出CO2

C．葡萄酒的自然發酵中，起主要作用的是野生型酵母菌

D．變*的酒表面常有一層由醋*菌大量繁殖而形成的菌膜

【回答】

A

知識點：微生物的利用

題型：選擇題

Tags：敍述果酒葡萄和果

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