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在利用葡萄進行釀酒的過程中，統計發酵罐中細菌及酵母菌的數量，結果如下圖所示。據此分析，不正確的是( )A....

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問題詳情：

在利用葡萄進行釀酒的過程中，統計發酵罐中細菌及酵母菌的數量，結果如下圖所示。據此分析，不正確的是( )

A.釀酒初期發酵罐裏應保留適量氧氣

B.酒精是導致細菌數量降低的原因之一

C.整個發酵過程中發酵罐要始終密閉

D.可用血球計數板測定酵母菌的數量

【回答】

C

知識點：微生物的利用

題型：選擇題

Tags：釀酒所示發酵罐葡萄酵母菌

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