國文精選館

網站首頁練習題成語大全造句名詞解釋經典語錄名人語錄

當前位置：國文精選館 > 練習題 >

四川泡菜的美味與菜中含有的味密切相關，泡菜中的味主要來自於下列哪種生物（）A．乳*菌 ...

欄目: 練習題 / 發佈於: / 人氣:9.26K

問題詳情：

四川泡菜的美味與菜中含有的*味密切相關，泡菜中的*味主要來自於下列哪種生物（）A．乳*菌 ...

四川泡菜的美味與菜中含有的*味密切相關，泡菜中的*味主要來自於下列哪種生物（）

A．乳*菌 B．醋*菌 C．酵母菌 D．米麴黴

【回答】

A

知識點：動物在生物圈中的作用

題型：選擇題

Tags：密切相關乳菌美味泡菜

猜你喜歡

四川的泡菜在全國都是非常有名的一種風味小菜。製作泡菜時要用特殊的罈子，壇口必須加水密封。密封壇口的目的是 ... 泡菜的美味與菜中含有的*味密切相關,泡菜中的*味主要來自於(　　)A.乳*菌 B.醋*菌 C.酵母菌 ... 製作泡菜利用了以下哪種生物發酵( )A.乳*菌 B.**菌 C.鏈... 以麻辣、厚味為主要特*的菜系是（） A．淮揚菜 B．魯菜 C． ... 下列能使牛奶變成*奶，使蔬菜變成有*味的泡菜的是（）。A、酵母菌 B、乳*菌 C、黴菌 D、枯... 我國八大菜系中以麻辣、厚味著稱的是( ) A．魯菜 B．皖菜 ... 製作泡菜利用了以下哪種生物發酵？ A．乳*菌 B．**菌 ... 製作泡菜利用了以下哪種生物發酵？（　　）A．乳*菌 B．**菌 ... 在製作泡菜中利用到的微生物主要是A.乳*菌 B.醋*菌 C.... 下列對泡菜的製作過程中，不同時期泡菜壇中乳*菌含量的敍述，正確的是（　　） A、製作泡菜初期無乳*菌...

相關文章

下列四種生物中，哪一種生物的細胞結構與其他3種生物的有明顯區別A．捲心菜 B．髮菜 C．紫菜 ... 使牛奶變成*奶，使蔬菜變成有*味的泡菜的細菌是（　　）A．酵母菌 B．黴菌C．乳*菌 D．醋*菌製作泡菜時，要用水密封泡菜壇口，這是因為A.乳*菌喜歡黑暗的環境　　B.乳*菌喜歡無氧... 泡菜主要是利用哪種微生物發酵製作的( )A、乳*菌 B、醋*菌 C、酵... 製作泡菜、*奶，離不開下列哪一種微生物（）A．**細菌 B．醋*桿菌 ... 下列關於泡菜製作的敍述，錯誤的是（　　）A．利用的微生物是乳*菌 ... 某人利用乳*菌製作泡菜因*作不當泡菜腐爛．下列原因中正確的是（　　）①罐口密閉缺氧，抑制了乳*菌的生長繁殖 ... 人們常用泡菜壇（圖1）醃製泡菜。醃製過程中，由於乳*菌的發酵作用產生乳*，使泡菜具有**風味；有些雜菌卻會導致... 下列關於生物技術的應用，錯誤的是（　　）A．利用乳*菌製作泡菜 ... 四川的泡菜在全國都是非常有名的一種風味小菜。製作泡菜時要用特殊的罈子，壇口必須加水密封。密封壇口的目的是( ...

熱門文章

一部《大長今》使韓國泡菜廣為人知。泡菜的製作是利用( )A．酵母菌 B．病毒 C．乳*菌 D．青黴製作泡菜時，泡菜壇既要加蓋，還要用一圈水來封口，這樣做的目的是 ... 下列關於微生物的用途，錯誤的是（）A．利用黴菌製作泡菜 ... 化學與生活密切相關，下列食物中，主要成分屬於糖類的是( )A．蔬菜 B．牛奶 C... 一部《大長今》使韓國泡菜廣為人知。泡菜的製作是利用（）微生物。A.酵母菌 B.病毒 ... 下列微生物與食品製作的對應關係，錯誤的是（）A、乳*菌→製作泡菜 B、酵母... 製作泡菜、*奶常用的生物是（） A.酵母菌 B.麴黴 C.青黴 D.乳... 一部《大長今》使韓國泡菜廣為人知．泡菜的製作是利用( ) A．酵母菌 B．病... 高安炒粉營養美味，下列用到的食材中富含蛋白質的是（　　） A．米粉 B．青菜 ... 下列關於泡菜醃製及亞**鹽含量測定實驗的敍述，不正確的是（） A．製作時加入陳泡菜汁會縮短泡菜醃製時... 粵菜、川菜、湘菜、魯菜是我國著名的菜系，永州菜系屬於（） A、粵菜 B、川菜 C、... 下列其中一種細菌獲得營養的方式與其他三種細菌不同的是（）A．用乳*菌製作泡菜 B．**菌... 下面是有關食醋和泡菜製作的實驗。請回答：（1）泡菜發酵過程中，會產生多種*，其中主要是，還有少量... 下列關於鐵的敍述正確的是（）A.切過泡菜的菜*比置於潮濕空氣中的菜*更易生鏽 B.鐵與稀鹽*反應，生... 四川的泡子姜、河南的泡包菜、*的*辣白菜等都是中外知名的風味泡菜，在製作它們的過程中所利用的微生物和製作環...

推薦內容

昆蟲與我們人類的關係十分密切，下列有關敍述錯誤的是（）A.吃青菜葉的菜青蟲是菜粉蝶... 請回答下列有關泡菜製作的問題。（1）製作泡菜的原理是。（2）如果做檢測... 泡菜就是利用乳*菌使蔬菜中的有機物生成乳*；製作泡菜時，泡菜壇要加蓋，同時還要用水封口，這是因為A．乳*菌是厭... 下列生活方式中對減少癌症的發生相背的是（）。A.多吃新鮮蔬菜和水果 B.少吃泡菜和醃菜C... 下列關於髮菜和花菜的敍述錯誤的是（） A．組成髮菜和花菜的遺傳物質核苷*均有4種 B．髮菜... 根據腐乳和泡菜的製作回答下列有關的問題：（1）、與腐乳製作有關的微生物有 ... *奶中的*味是由下列那種細菌分解有機物產生的 A.乳*菌 B.枯草桿菌 C.棒狀... 關於人類對細菌和真菌的利用，下列對應有誤的是（）A．酵母菌——泡菜 ... 關於微生物食品製作中的應用，下列配對錯誤的是（）A．泡菜—黴菌 B．制醋—醋*菌 ... 一部《大長今》使韓國泡菜廣為人知．泡菜的製作是利用( )A．酵母菌 B．病毒C．乳*菌 D．青黴下列關於人類對細菌、真菌的利用，不正確的是（　　）A．用酵母菌製作泡菜 B... 生活中為了增加菜的味道，炒菜時要往菜中加鹽，醃菜時同樣也要加鹽，炒菜時比醃菜時菜鹹得快，這是因為 ... 製作*奶和泡菜利用到的微生物是A．乳*菌 B．青黴菌 C．酵母菌 D．醋*菌左列中哪些菌類可制右列中的食品A 乳*菌 a 醋B 醋*菌 b *奶、泡菜C 麴黴 ... 下列生活方式中對減少癌症的發生相背的是（）A.多吃新鮮蔬菜和水果 B.少吃泡菜和醃菜C....

最近更新

在我國北方，每年1O月以後到第二年3月之前，青蛙呼吸的情況是（　　）A．完全靠肺呼吸 B．主要靠肺呼吸 C．...

圖2所示的4個電路中，當閉合開關，滑動變阻器的滑片向右移動時，電壓表的示數增大，電流表的示數減小的電路圖是 ...

“cat burglar”簡單造句，cat burglar造句子

化學與我們的生產、生活息息相關，以下説法中，不合理的是（　　）A．工業常用鐵桶來儲運燒鹼 B．冬天室內用...

《破浪》經典語錄

“工程施工”簡單造句，工程施工造句子

“服務請求”簡單造句，服務請求造句子

請寫出植物體的結構層次

徐國靜經典語錄

“潛規則”簡單造句，潛規則造句子

讀圖“長*三角洲與鬆嫩平原的地理環境差異”回答下列問題。長*三角洲與鬆嫩平原的地理環境差異1.比較長*三角洲與...

“回家鄉”簡單造句，回家鄉造句子

若,則函數的兩個零點分別位於區間 ...

“於治”簡單造句，於治造句子

作為一名中學生，在學習和生活中應該 ①主動適應新環境 ②...