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下列食品的製作不需要酵母菌參與的是（）A．酒 B．麪包 C．饅頭 D．腐乳

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問題詳情：

下列食品的製作不需要酵母菌參與的是（）A．酒 B．麪包 C．饅頭 D．腐乳

下列食品的製作不需要酵母菌參與的是（）

A．酒 B．麪包 C．饅頭 D．腐乳

【回答】

D

知識點：人類對細菌和真菌的利用

題型：選擇題

Tags：腐乳 A.

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