網站首頁 練習題 成語大全 造句 名詞解釋 經典語錄 名人語錄
當前位置:國文精選館 > 練習題 > 

下列現象或活動,主要由細菌完成的是(  )A.製作豆腐乳  B.發麪蒸饅頭C.髒衣服受潮發黴  D.製作泡菜

欄目: 練習題 / 發佈於: / 人氣:2.98W

問題詳情:

下列現象或活動,主要由細菌完成的是(  )A.製作豆腐乳  B.發麪蒸饅頭C.髒衣服受潮發黴  D.製作泡菜

下列現象或活動,主要由細菌完成的是(  )

A.製作豆腐乳   B.發麪蒸饅頭

C.髒衣服受潮發黴   D.製作泡菜

【回答】

D

知識點:人類對細菌和真菌的利用

題型:選擇題

Tags:A. 豆腐乳
熱門文章
下列食品的製作過程中沒有使用細菌和真菌的是  ( )A.葡萄酒  B.香腸  C.麪包  D.腐乳 製作泡菜、*奶常用的生物是(  )  A.酵母菌     B.麴黴       C.青黴        D.乳... 某人利用乳*菌製作泡菜因*作不當泡菜腐爛.下列原因中正確的是(  )①罐口密閉缺氧,抑制了乳*菌的生長繁殖  ... 與做饅頭、制*奶有關的微生物依次是(  ) A.細菌、真菌                 B.麴黴、青黴 C... 在製作饅頭和釀酒過程中都需要的微生物是(  )A.麴黴菌              B.酵母菌        ... 釀製甜酒要用一種微生物,它是(   )A.乳*桿菌   B.單細胞酵母菌   C.醋*菌   D.青黴菌 下列關於人類對細菌、真菌的利用,不正確的是(    )A.用醋*菌釀醋B.用酵母菌製作泡菜C.用乳*菌製作*奶... 在豆腐的發酵過程中,起主要作用的是(    )A.青黴B.酵母菌C.毛黴D.醋*菌 關於豆腐乳的製作,不正確的説法是(  )A.毛黴是參與豆腐發酵的主要微生物B.傳統工藝生產豆腐乳一般在夏天進行... 夏天,食品和衣服上容易發黴和長毛,這是由(  )引起的.A.黴菌B.酵母菌  C.病毒D.細菌 下列食物中富含蛋白質的是A.饅頭         B.蔬菜           C.豆腐         D.... 製作泡菜利用了以下哪種生物發酵?    A.乳*菌              B.**菌           ... 製作大而鬆軟的饅頭或麪包時,所利用的微生物是(   )A、乳*菌    B、酵母菌     C、青黴   D、... 下列關於人類對細菌真菌的利用,對應有誤的是(  )A.醋*菌—製作泡菜      B.酵母菌—製作麪包    ... 下列其中一種細菌獲得營養的方式與其他三種細菌不同的是()A.用乳*菌製作泡菜            B.**菌...
推薦內容
製作四川泡菜時,要用水把泡菜罈子的口封上,這樣做的主要目的是(  )A.防止水分蒸發B.防止細菌進入C.隔絕空... 王致和豆腐乳有細、軟、香、鮮的獨特口味,深受人們的喜愛。毛黴發酵是腐乳製作的關鍵。毛黴屬於A.病毒      ... 下列食品製作的過程運用發酵技術的是(  )A.地瓜幹   B.火腿腸   C.甜麪醬   D.豆腐 在果酒、果醋、腐乳、泡菜的製作過程中,用到的微生物分別是()     A. 酵母菌、酵母菌、毛黴、乳*菌   ... 下列發酵技術中,發酵温度最高的是A.製作果酒 B.製作果醋C.製作腐乳D.製作泡菜 許多細菌和真菌對人類是有益的.下列屬於合理利用細菌的是(  )A.養殖蘑菇B.製作麪包C.提取青黴素  D.制... 使牛奶變成*奶,使蔬菜變成有*味的泡菜的細菌是(  )A.酵母菌  B.黴菌C.乳*菌  D.醋*菌 下列關於細菌、真菌與人類生活關係的敍述中,不正確的是(  )A.釀酒、做麪包、蒸饅頭等離不開酵母菌B.製作豆醬... 春天受潮的衣物、鞋子和食品上容易長出絨毛狀的黴,請問這些黴屬於下列哪類生物(  ) A.細菌B.乳*菌C.黴菌... 下列關於“細菌、真菌與人類生活關係”的敍述錯誤的是(  )A.釀酒、做麪包、蒸饅頭等可以使用酵母菌B.製作豆醬... 在果酒、果醋、腐乳、泡菜的製作中,用到的微生物分別是(   )A.酵母菌、酵母菌、毛黴、乳*菌        ... 在果酒、果醋、腐乳、泡菜的製作中,用到的微生物分別是(   )      A.酵母菌、酵母菌、毛黴、乳*菌  ... 下列關於細菌、真菌與人類生活關係的敍述中,正確的是(  ) A.水質淨化離不開枯草桿菌 B.製作豆醬、豆腐乳等... 製作泡菜、*奶,離不開下列哪一種微生物(   )A.**細菌          B.醋*桿菌         ... 關於微生物食品製作中的應用,下列配對錯誤的是(   )A.泡菜—黴菌          B.制醋—醋*菌   ...