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在泡菜的製作過程中，起發酵作用的是（　　）A．醋菌 B．乳菌 C．黴菌 D．酵母菌

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問題詳情：

在泡菜的製作過程中，起發酵作用的是（　　）A．醋*菌 B．乳*菌 C．黴菌 D．酵母菌

在泡菜的製作過程中，起發酵作用的是（　　）

A．醋*菌 B．乳*菌 C．黴菌 D．酵母菌

【回答】

B

知識點：人類對細菌和真菌的利用

題型：選擇題

Tags：醋菌乳菌 A.

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