家庭製作甜酒時常需加入大量酒麴，並且將釀酒的容器密封后放置温暖的地方，據此分析：（1）加酒麴是因為其中含有__...

問題詳情：

家庭製作甜酒時常需加入大量酒麴，並且將釀酒的容器密封后放置温暖的地方，據此分析：

（1）加酒麴是因為其中含有____________，它可以把____________轉化為酒精。

（2）要將釀酒容器密封，其目的是____________________________________。

（3）要放在温暖的地方，是因為____________________________________。

【回答】

（1）酵母菌         葡萄糖

（2）使得酵母菌在無氧條件下，分解葡萄糖產生酒精

（3）在一定的適宜温度條件下，酵母菌能更好地發揮分解作用

知識點：動物在生物圈中的作用

題型：綜合題