（一）論述類文本閲讀（9分，每小題3分）閲讀下面的文字，完成1-3題。茶史鄭培凱上古時代，茶在的植物圖...

欄目: 練習題 / 發佈於: / 人氣:7.78K

問題詳情：

（一）論述類文本閲讀（9分，每小題3分）

閲讀下面的文字，完成1-3題。

*茶史

鄭培凱

上古時代，茶在*的植物圖譜中已經出現，但是最早時，茶屬於*品，或者屬於菜蔬，一直到了唐代，隨着茶葉的廣泛種植和行銷到了遊牧民族地區，茶才正式成為*人的日常飲用之物。這時候，陸羽創立了完整了茶葉科學體系，規範了飲用方法，包括提出了“茶有真香”的核心觀念。根據一些古籍記載，戰國時候，四川一帶已經有飲用茶的習慣，秦滅蜀後，將之帶出來，這裏也是古茶樹的發源地之一，符合“南方有嘉木”的説法。

到了三國魏晉時代，浙*和*南普遍種茶，飲茶人也增加，不再屬於貴族專利，擴展到士大夫階層，用以待客。當時也做成餅，葉片大汁不能黏合的就用米湯去黏合，喝的時候先去研磨，然後用沸水沖泡，還沒有形成唐時那種複雜精美的飲用法。不過當時長*流域尤其是中下游，已經很普及飲用茶了，包括對器物和水都有講究，但是飲用方式還比較古樸，茶處理如同蔬菜，放在水裏煮喝，加各種香料與佐料，基本上就像蔬菜湯。屬於實用階段。唐之後，茶飲不再是實用主義，而是上升到了精神領域，這就成就了“飲茶之道”。茶之流行，除了交通和社會原因，也包括禪教大興，在參禪過程中，為了提神不寐，也為了打坐，很多寺廟推廣喝茶。當時禪宗影響很大，又影響到了民間，滲透特別廣泛。

宋代茶書和茶人的世界首先在宮廷，當時宮廷的飲茶習慣非常發達，製作茶的技術比之唐代還要複雜。先是龍鳳團，後來發展到石乳、白乳，再後來又有小龍團，以及各種密雲龍、瑞雲祥龍，越來越精細，層出不窮。當時的點茶手法是水和茶要用得恰當，比例均勻，否則就表面的沫餑不勻。還有鬥茶法，沒有水痕的最佳。為了達到效果，建立了一套新的系統，包括茶葉製作、茶葉擊拂、茶葉品飲、器物優略，都形成了儀式和系統。

明代的士大夫階層講究品茶，與品茗環境和製茶都有很大聯繫，構成了一種發達的品茗體系，所以明朝成為*茶的復興時代。品茶的情趣方面，一是恢復了唐宋賞茗器的樂趣，對茶飲的程序和器物的雅潔再三致意，不因為明使用紫砂壺為主的相對簡單的品茗體系，就不欣賞器物了、不對茶器物有追求了。另一方面，着重*靈世界，追求品茶所帶來的心靈的修養的提升，期待有*之境界。

清代基本上延續了明朝的飲茶方式，有兩件事情值得一提。一是茶碗越來越少，到了最後就成了基本使用青花杯，或者白瓷杯，紫砂壺成了最主要的泡茶工具；二是福建工夫茶的出現，導致了小紫砂壺的流行，這都是明清的茶事重點。但是隨着清中期後民生的凋敝，整個的品茗雅趣開始走向沒落，走了下坡路。尤其是1890年之後，基本上沒有人有心思提及品茗雅事了。這之後，戰亂頻繁，*事起，品茗之趣長期無人提及，結果現在很多*人覺得茶道是日本的國粹，與*文化無關，這也是歷史失落太久的緣故。大多數*百姓用大杯沖泡茶，倒是也符合質樸之道。

（節選自《醒獅國學》）

1．下列關於原文內容的表述，不正確的一項是（）

A．茶在上古時代的*植物圖譜中已經出現，古籍記載的戰國時期四川一帶已經有了飲用茶的習慣等可以説明蜀地是古茶樹的發源地之一。

B．三國魏晉時期在長*中下游地區已經普遍飲茶，隨着茶葉的廣泛種植以及行銷到遊牧民族等，茶在唐朝時期真正成為國人日常飲用之物。

C．宋代宮廷的點茶和鬥茶是烹茶的方式，但因有着一定的系統和儀式而成為精神領域的享受，這説明整個宋代的茶書和茶人的世界在宮廷。

D．清代中期後，民生凋敝，整個品茗雅趣走向沒落，基本沒人提及品茗雅趣了，隨着時間的推移，現在很多*人認為茶道是日本的國粹。

2．下列理解和分析，不符合原文意思的一項是（）

A．在茶飲上升到精神領域陸羽有着重要的貢獻，他創立了完整茶葉科學體系，規範了飲用的方法，提出了“茶有真香”的核心觀念。

B．飲茶開始時是屬於貴族專利，後來飲茶擴展到士大夫階層，但飲用方式比較古樸，茶處理如同蔬菜，沒有唐代複雜精美的飲用法。

C．唐代茶的流行除了社會原因和交通外，還與禪教的興盛有關，很多寺院推廣喝茶來提神不寐，因禪宗的影響很大，最終就影響到民間。

D．現在大多數*百姓都是用大杯沖泡茶葉，這很符合古代的質樸之道，但因歷史原因，我們祖先創造的茶道已與*文化無關了。

3．根據原文內容，下列理解和分析不正確的一項是（）