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在製作泡菜過程中所利用的微生物和製作環境分別是（　）A．酵母菌、無氧環境　　　 B．酵母菌、有...

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問題詳情：

在製作泡菜過程中所利用的微生物和製作環境分別是（　）A．酵母菌、無氧環境　　　 B．酵母菌、有...

在製作泡菜過程中所利用的微生物和製作環境分別是（　）

A．酵母菌、無氧環境　　　 B．酵母菌、有氧環境

C．乳*菌、無氧環境　　　　 D．乳*菌、有氧環境

【回答】

C

知識點：人類對細菌和真菌的利用

題型：選擇題

Tags：酵母菌泡菜無氧

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